Kaip virėjas kaulų Chuck kepsnys
Tai nenuostabu, kodėl kaulų Chuck kepsnys, visuotinai žinomas kaip puodą kepsnys, buvo Amerikos virtuvės mėgstamiausia dešimtmečius. Nors ji trunka valandas virti, tai lengva paruošti ir rezultatai yra sultingi ir patenkinti. Valgyti tiesiai iš krosnies su bulvėmis arba sumuštinis su garstyčiomis, troškinta mėsa yra minios pleaser. Skaityti žemiau pateiktomis instrukcijomis ir sužinoti apie tai, kaip virėjas kaulų Griebtuvo kepsnys
Sudėtis:.
Štai ką jums daryti:
- Įkaitinkite jūsų orkaitę iki 350 laipsnių pagal Celsijų (176.6 laipsnių Celsijaus)
- Ruda kiekviena pusė
- Šilumos augalinio aliejaus sunkiųjų puode.. Chuck kepsnys, kol jis yra traškūs danga. Tai bus pridėti gilesnę dimensiją skonio į bendrą indą.
- Padėkite paruduos kepsnį į puodą su riebalų puse į viršų.
- Pridėti jautienos atsargų, stambiai pjaustytų svogūnų, pjaustytų česnakų, lauro lapai ir čiobrelių į puodą.
- Sumaišykite pomidorų pasta į skystį, kol jis praretinti visiškai, ir pridėti ją į puodą.
- Troškinkite visas puodo turinį kartu.
- Uždenkite puodą ir įdėkite jį į įkaitintoje orkaitėje apie tris valandas. Kepimo laikas priklauso nuo jūsų kepsnys dydžio. Kadangi troškinta mėsa turėtų būti labai švelnus, jums turėtų galėti lengvai stumti savo šakutę į mėsos pasakyti, jei jis yra pasirengęs [šaltinis: Brown].
- Pridėti nulupti ir supjaustyti bulves morkos į puodą ir virkite už vieną valandą.
- nugriebti riebalų sluoksnį off į puodą su šaukštu skysčio viršuje. Iš sulčių likusi daro skanus padažas su apipilti mėsos ir bulvių [šaltinis: Martha Stewart].
Paleisti vaizdo Pagalba Ieško: virėjas-Off