Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> Maisto gaminimas >> tajų >>

Pad Thai (Tailando Kepti makaronai)

INGREDIENTS
7-1 /4 stiklinės vandens, padalintas 12 uncijų džiovintų plonas ryžių makaronai Stick 4 šaukštai augalinio aliejaus, padalintas 3 šaukštai šviesiai rudos cukraus 3 šaukštai sojos padažo 2 šaukštai žaliųjų citrinų sulčių 1 šaukštas ančiuvių pasta 2 kiaušiniai, lengvai sumušti 12 uncijų vidutinio krevetės, nuluptos ir deveined 2 skiltelės česnako, maltos paprikos 1 šaukštas 1/4 iki 1/2 šaukštelio maltų raudonųjų pipirų 8 uncijos šviežios pupelių daigai, padalintas 1/2 puodelio susmulkinti nesūdyti sausai skrudinti žemės riešutai 4 svogūnai su viršūnių, supjaustyti 1 colio ilgio 1/2 kalkės, supjaustyti išilgai į 4 skiltelėmis, garnyras PARUOŠIMAS:
  • Vieta 6 puodeliai vandens Wok; duoti virš didelės ugnies virkite. Pridėti makaronai; virėjas 2 minutes arba kol suminkštės, bet vis dar kietas, dažnai maišant. Nusausinkite ir nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu sustabdyti maisto ruošimui. Nusausinkite ir vėl įdėkite makaronai didelį dubenį. Pridėti 1 šaukštas aliejaus; Lobizmas lengvai kailis. Panaikinti
    Kombainas likę 1-1 /4 puodeliai vandens, rudojo cukraus, sojos padažas, žaliųjų citrinų sultys ir ančiuviai įklijuokite nedidelį dubenėlį.; atidėtos.
    Heat Wok virš vidutinės ugnies apie 30 sekundžių arba tol, kol karšta. Dulksna 1 šaukštas aliejaus į Wok ir šilumos 15 sekundžių. Pridėti kiaušinius ir virkite 1 minutę arba tiesiog tol, kol rinkinys apačioje. Pasukite kiaušinius per ir maišykite peštynės kol virti, bet ne sausa. Pervežimas į Vidutinio dydžio dubenyje; atidėtos.
    Heat Wok per didelio karščio, kol karšta. Dulksna 1 šaukštas aliejaus į Wok ir šilumos 15 sekundžių. Pridėti krevečių ir česnaką; kepkite 2 minutes arba kol krevetės pradeda įjungti rožinė ir nepermatomas. Pridėti krevetes į kiaušinius.
    Heat Wok virš vidutinės ugnies, kol karšta. Dulksna likęs 1 šaukštas aliejaus į Wok ir šilumos 15 sekundžių. Sudėkite papriką ir raudonųjų pipirų. Pridėti virti makaronai ir ančiuviai mišinį; Virkite apie 5 minutes arba kol makaronai suminkštės. Sudėkite 3/4 pupelių daigų. Pridėti žemės riešutų ir svogūnai; Lobizmas ir kepkite apie 1 minutę arba kol svogūnai pradeda vysti
    Pridėti kiaušinius ir krevečių.; kepkite, kol šildomas per. Perkelkite tarnauti plokštės ir garnyras su likusių pupelių daigų ir kalkių pleištus
    Šis receptas pasirodo:. Thai