Skrudintais Upėtakis su Pia ą apie Butter

DERLIAUS Modelių 4 porcijos
ingredientai
4 visas upėtakis (kiekvienas apie 8 uncijos), valyti 1/4 puodelio augalinio aliejaus 1/4 puodelio sauso balto vyno 2 šaukštai maltos česnakai 2 šaukštai kapotų šviežių petražolių 1/2 šaukštelio druskos 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų 1/4 puodelio sviesto, suminkštintas 1/4 puodelio riešutų, smulkiai pjaustytų 1 citrinos, supjaustyti skiltelėmis PARUOŠIMAS:

Vieta upėtakių sunkiųjų sandariuose maisto laikymo krepšys. Suplakite aliejų, vyną, česnakai, petražolės, druska ir pipirai nedidelį dubenėlį. Užpilti žuvį; užplombuoti maišą. Marinuoti 30 min arba šaldyti iki 2 valandų, tekinimo maišą kartais platinti marinatą. Kombainas sviesto ir riešutų; maišykite, kol gerai sumaišytas. Uždenkite; leiskite pastovėti kambario temperatūroje, kol bus paruošta naudoti
Įkaitinkite broilerių.; purškimo broiling keptuvę su nonstick virimo purkštuvu. Pašalinti žuvį iš marinato; rezervas marinatas. Vieta žuvį broiling lėkštę. Apkepinti 4 iki 6 colių nuo karščio 4 minutes; pasukti žuvį daugiau. Patepkite marinate; toliau broiling 4 iki 6 minučių arba tol, kol žuvis virsta nepermatomos ir tik pradeda sluoksniuoti. Perkeltos žuvys, tarnauti patiekalas. Įdėkite saugomos sviesto mišinį kumoss ant kiekvienos žuvies. Garnyrai su citrinos skiltelėmis.

Pastaba Jei norite barbekiu upėtakių, vieta žuvies atverčiamu vielos broilerių ir grotelių neuždengtą 4 iki 6 colių virš žemos žėrintis žarijų. Šis receptas pasirodo: pietvakarių