Žinios Discovery
/ Knowledge Discovery >> Žinios Discovery >> gyvenimo būdas >> maistas >> receptai >> Maisto gaminimas >> regioninis >>

Elegantiškas Žuvis ir jūros gėrybės Stew

INGREDIENTS
3 šaukštai augalinio aliejaus 1 porai, supjaustyti griežinėliais 1 vidutinio žalia paprika, susmulkinti 2 stiebai salierų, nudrožta 1 vidutinio morkų, pjaustytų 2 skiltelės česnako, susmulkinta 3 puodeliai žuvų išteklių (receptas) arba vištienos sultinio 1 gali (14-1 /2 uncijos) pomidorai, supjaustyti į viršų ir nenusausintos 1 šaukštelis Vorčesterio padažas 1/2 šaukštelio džiovintų čiobrelių 1/4 šaukštelio džiovintų mairūnas 1 lauro lapų 1/4 arbatinio šaukštelio druskos (nebūtina) 1/8 šaukštelio juodųjų pipirų 6 sunkiai shell moliuskai, trinama ir mirkyti 8 uncijos žuvų filė, pavyzdžiui, Sieben, oto ar menkės, oda ir supjaustyti 1 colio gabaliukais 8 uncijos vidutinio žaliavos krevetės, nuluptos ir deveined 6 iki 8 uncijos virti crabmeat, * nuvalyti Skrudinta prancūzų duonos riekelės (neprivaloma) * Virti krabų kojos galima įsigyti už šį receptą, jei pageidaujama. Vienas svaras kojų duos apie 8 uncijos virti crabmeat. PARUOŠIMAS:
  • Šilumos naftos olandų krosnelė ar dideliame puode ant vidutinės ugnies. Virkite maišydami porai, paprika, salierai, morkos ir česnakai 8 minutes arba kol daržovės yra traškūs-konkursas.
    Pridėti žuvų išteklių, pomidorus su sultimis, Vorčesterio, čiobreliai, mairūnas, lauro lapų, druskos, jei pageidaujama, ir juoda pipirų. Suderinti su per dideliu šilumos Varėna. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-mažos; Troškinkite neuždengtą 15 minučių.
    Pridėti moliuskai, žuvis, krevetės ir crabmeat daržovių mišinio. Suderinti su per dideliu šilumos Varėna. Sumažinkite ugnį iki vidutinės-mažos; virėjas apie 8 minutes arba kol moliuskai atidaryti ir žuvų ir krevečių yra nepermatomos. Išmeskite lauro lapų
    Patiekite sriubą į dubenėlius (1 moliuskas porcijoje) su kepintos duonos riekelės Prancūzijos, jei pageidaujama
    Šis receptas pasirodo:.. Šiaurės rytų