Daugiau informacijos apie maisto konservavimui ieškokite:
Kaip laikyti actas
Q. Ar actas pūti? Jei taip, kaip galite pasakyti? Ar ne actas tik vyną, kuris dingo blogai?
. Actas yra iš tikrųjų vyno, kad atvyko blogas produktas. Iš tiesų žodis " actas " iš Prancūzijos tariant, VIN Aigre Kaip mielių vartojant cukrų vynuogių sulčių sukuria alkoholis, kaip šalutinis produktas, bakterijos žinomas kaip " acetobacteria " vartoti vyno alkoholio ir sukurti rūgšties. Tai acto rūgštis, kas suteikia actas būdingąsias ryškius, ryškius skonius. Kadangi acetobacteria gyvena iš alkoholio jie vartoja, bet skirtingų alkoholinių produktų skaičius gali būti paversta acto. Ir alkoholio skysčio tipas, naudojamas kaip pradinis ingredientas alkoholiu yra ryškus poveikis dėl acto skonio. Štai kodėl raudonasis vynas actas skonis skiriasi nuo šampano acto Actas dažnai dar pagardintas papildomų ingredientų, pavyzdžiui, žolių, arba -. Kaip balzaminio acto -. Per senėjimo medinėse statinėse perkant actą, turėkite omenyje, kad jūs dažnai gaunate tai, ką mokate. Kai " sidro pagardintas " actas yra tikrai tik pigus distiliuotas baltojo acto, į kurią dažymas ir papildomi skoniai buvo pridėta. Daug kas parduodama kaip balzaminio acto čia yra tiesiog raudona vyno actas su karameliniu ar karamelės spalvos pridūrė, kad jis panašus į sirupą ir saldus kaip tikras balzamo. stebina naujiena yra ta, actas tiesų pūti. Kadangi ji yra sukurta nuo alkoholio, daugelis esminių elementų, kurie suteikia Actas savo skonį yra linkę garavimas. atidarytas Nemaža suma iš šių komponentų paprastai dingo maždaug šešis mėnesius po acto butelis, ir dauguma actas yra beskonis po Posėdis pradėtas metus. Actas anketa skonis gali būti išsaugota, jei jis yra saugomas vėsioje tamsioje vietoje arba šaldytuve. Kai actas, jei laikoma netinkamai arba per ilgas, sukurs drumstas išvaizdą. Ši medžiaga drumstas (pavadinimas "" motinos acto " kadangi jis gali būti naudojamas, kad daugiau acto) gali būti filtruojamas atlikti su popieriaus kavos filtru, siekiant Likutinė
kuris verčia į ". rūgštus vynas "