Yra paprastas būdas patikrinti, kokio dydžio lėtai viryklė turite. Tiesiog naudokite matavimo puodelį ir sekti, kiek puodeliai užtrunka užpildyti lėtai viryklė su ratlankiu. Atminkite, 2 puodeliai lygus 1 pinta ir 4 puodeliai lygus 1 kvorta. Jei jūsų lėtai viryklė turi 31/2 iki 4 kvortos, jūs turėtumėte gauti nuo 14 iki 16 puodeliai vandens į jį, ir tt
Daugiau informacijos apie lėtai viryklių, įskaitant receptų ieškokite:.
Slow Cooker Faktai
Q. Ar yra kokių nors maisto saugos problemų Būčiau žino naudojant lėtai viryklė?
. Daugelis iš mūsų ištraukė lėtai viryklė iš slapstytis ir prisimintas kaip lengva virimo gali būti. Kaip ir su visais maisto ruošimui, maisto sauga yra labai important.To būti laikomas garsas, lėtai viryklė turi virėjas maisto pakankamai lėtai, kad jis gali būti paliktas be priežiūros, tačiau pakankamai karštas, kad išlaikyti maistą saugiu temperatūros.
žemos parametras yra skirta būti apie 200 ° F; aukštos nustatymas yra skirta būti apie 300 ° F, su maisto temperatūrai tarp 170 ° F ir 280 ° F. Tai mažesnis šilumos padeda sunkiau, mažiau brangus mėsos gabalai suminkštėja ir trauktis mažiau.
tiesioginio karščio iš puodo, ilgas virimo ir garo sukurta per sandariai uždengtame inde sujungti sunaikinti bakterijas ir padaryti lėtai virimo saugus procesas virimo maisto.
tvarkyti savo maistą tinkamai prieš verdant padėti užtikrinti saugų pietūs. Laikyti lėtai viryklė, indai, ir dirbti vieta turi būti švari. Laikyti greitai gendantiems maisto produktams užšaldyti iki paruošimo metu.
Cut maisto į vieną colių gabaliukus ar mažesnius gabalėlius, siekiant užtikrinti gerai išvirti, ir niekada naudoti lėtai viryklė virėjas visą viščiuką, nes viduje visai vištienos temperatūra gali nepasieks saugus temperatūra pakankamai greitai, kad būtų išvengta bakterijų augimą
Taip pat, nereikia išjungti šilumą ir naudoti jūsų lėtai viryklė išlaikyti maisto šiltas.; temperatūra nebus sustabdyti pakankamai aukštas, kad bakterijos baimėje. Visada pašalinti virti maistą iš lėtai viryklė ir laikyti jį nedelsiant.
Atitirpinimo mėsos ar paukštienos šaldytuve visiškai prieš verdant. Norėdami padėti platinti šilumą tolygiai, pasirinkite receptų su dideliu drėgmės kiekiu, pavyzdžiu
