vynui nesiskiria. Tai labai svarbu laikytis kryptimis tiekiamų savo vyndarystės komplektas ar receptas, ypač jei esate pradedantysis. Greita paieška internete duos ilgą sąrašą ingredientų, kad namų vyndariai gali pridėti įgnybti savo vyną: fermentų, maisto medžiagų ir chemikalų šeimininką. Tačiau mesti viską negarantuoja geresnių rezultatų. Tiesą sakant, per daug neinformuoti skardinimo yra puikus būdas gaminti kruopščiai undrinkable derliaus.
Kaip ir su dauguma pastangų, bus pakankamai laiko naujovėms vėliau apie kai turite pagrindus žemyn. Be to, kuo daugiau jūs darote su savo vyno, geriau tai, kad jūs suprantate, už tai, ką jūs darote mokslą. Kaip senas sakoma, jūs turite išmokti, kaip nuskaityti iki jums sužinoti, kaip vaikščioti.
3. Paleiskite koncentrato
Tikslios kryptys geras, namų vyno butelis skirtis tarp skirtingų komplektų ir receptai ten, bet daug šaltinių stipriai pabrėžti, palaikymo procesą paprasta pradedantiesiems. Kuo mažiau sudėtinga kelionė, tuo labiau tikėtina, esate pasiekti patenkinamo (ir geriamo) paskirties.
vyndarystės proceso centrų fermentuojant vaisių sultis. Nors sutraiškymo savo vynuogių gali atrodyti daugiau romantiškas perspektyva, ji atneša su juo didesnę riziką įvesti nepageidaujamų mikroorganizmų per sutrinami ar iš dalies supuvusios vaisių. Siekiant supaprastinti šį procesą, galima naudoti vynuogių sulčių ar koncentratų. Abu šie produktai yra prieinami, specialiai skirtas namų vyndarystės pastangas.
koncentratai yra geriausias variantas pirmą kartą vyndariai. Veislė yra ir gali būti perkami ištisus metus, skirtingai nuo kai kurių vyndarystės sulčių. Už produkto principas yra labai panašus į koncentrato galite rasti prie parduotuvės. Tai tiesiog sulčių, kad buvo virti pašalinti didelį procentą vandens. Neigiama susikoncentruoti yra tai, kad dažnai pagaminti iš žemesnės kokybės sulčių ir, kaip ir naudojant sultys, jums gali tekti naudoti priedus atsigriebti už vynuogių odos trūkumo.
2. Bandymo, Skonis ir nepraraskite vilties
Kai bando paversti šaldytos koncentrato gumbą į baudos butelį raudona, ji moka sekti nurodymus. Vis dėlto, nors savo vyndarystės pastangos turi likti tam tikrų cheminių parametrų, tai nereiškia, kad jūs turite patikrinti jūsų skonį pumpurus ir motyvus
