Įvadas į Top 5 vyno daryklų Patarimai
Kai vyno mėgėjams - taip pat žinomas kaip oenophiles - tai neužtenka tiesiog patirti visas įvairių metų derliaus, kad pasaulis turi pasiūlyti , Vietoj to, jie studijuoja žemės ūkio, chemijos ir meninius įgūdžius, kad pereiti į sukant keletą Hillside vynmedžius į tikriausiai labiausiai gerbė gėrimas žinomas žmogus.
vynui galiausiai paprastas cheminis procesas, naudojant natūralų procesą fermentacijos pasukti vaisių sulčių į alkoholį. Vis dėlto, nors bet kieme Surinkėju vynuogių gali kreiptis vynuoges į girtauti, tik nedaugelis gali amatų tikrai gerą butelį vyno. Šis procesas yra dalis Lab eksperimentas, dalis kulinarijos menas. Atsižvelgiant į laiką, kurio reikia net profesionalių rūsiai įvaldyti savo amatą, procesas dažnai atrodo nieko nesiekia alchemijos.
Kaip ilgai, kaip jūs suprantate, jūs tikriausiai nesiruošia nustatyti vyno pasaulį ant ugnies su savo rezultatais , todėl vyno namuose gali būti praturtinanti patirtis. Be to, daugiau sužinoti apie tarp vynuogyno ir stiklo kelionę, namų vyndarystės gali suteikti jums keletą puikių atostogų dovanų variantų.
Bet ne tik paleisti pirmąjį vyno rinkinys "arba" Internet receptą. Šiame straipsnyje mes pažvelgti į keletą svarbiausių vyndarystės patarimų dėl naujų winiarze.
5. Naudokite švarią įrangą
mito ir legendos pasaulių, Romos vyno dievo Bakcho (Dionysus į Graikai) prižiūrėjo daugiau nei jo dalį laukinių švenčių ir šalims. Vyno buvo sunaudojama bowlful, juokas karaliavo ir satyrs šoko apie su girtuokliais revellers.
Remiantis šių sąskaitų, Bakchas tikriausiai paliko gana nuolaužos savo tinklą. Vis dėlto, jei jis buvo ne visi iki gėrimo kurį jis kovojo, jis turėjo pripažinti švaros svarbą. Vyno daryklų yra subtilus procesas, reikalaujantis kruopštus sterilizacija jokių ąsočių ir žarnos kad bus susidurti vyno ar sulčių.
Daugelis namų vyno rinkiniai ir receptai rekomenduojame naudoti kalio metabisulfito sprendimą sterilizuoti daiktus, po skalavimo šalto vandens prieš naudojimą. Šių priemonių priežastis peržengia vien lytinių atsargumo priemones. Fermentacija yra tiksliai biologinis procesas, kurio metu mielių keičia cukrų alkoholiu. Bakterijos ar cheminė tarša gali sutrikdyti šį procesą, todėl vynų kad tik kriauklė nutekėjimo galima gerti.
4. Vadovaukitės
Jei jūs išleidote daug laiko virtuvėje, tikriausiai žinote, kad, o maisto ruošimui yra menas, kepimo linkę
[1] 