Kodėl kopūstai jums plepus
Kale tapo maža juoda suknelė iš kulinarijos pasaulyje?:? Prašmatnus, neįvertinta ir puikiai tinka beveik kiekvieną proga. Prasminga tada, kad pamatę Kale derlių ant meniu ir virimo šou, aš pasidavė tendencija. Užsakyti kopūstai traškučiai? Absoliučiai. Sultys keli lapai tamsiai žalios spalvos daržovių į mano ryte Pochlebca? Žinoma. Pridėti kai kopūstai mano vakaro maišykite mailius? Jūs statymą. Venkite visų žinomų bendrininkų iki šios kenksmingų dujų leidimai bijau? Deja, taip.
Ši kopūstų šeimos narys yra pusbrolis brokoliai, žiediniai kopūstai ir Collard žalumynai. Jis laikomas " supermaistu " nes jos didelės maistinės medžiagos, ypač kai kalbama apie antioksidantų, įskaitant beta-karotino, vitamino C ir vitamino E., o maisto ruošimui kopūstai mažina jo maistinę Punch, vienas puodelis žalios kopūstai turi 3 g baltymų ir 2,5 g skaidulų ir taip pat folio rūgšties ir vitaminų A ir K. Jis taip pat yra omega-3 riebalų rūgštis ir mineralų, tokių kaip kalio, kalcio ir cinko [Šaltinis: Tweed].
Kale gali būti puikus padidinti savo sveikatą, bet jis ateis su kaina - ji gali būti gana sunku savo virškinimo trakte. Tad kodėl kopūstai kad žmonės plepus? Apskritai, nors per sunku virškinamas sukels dujas. Vieno puodelio žalio kopūstai, kuris yra sveikas įvairiais būdais, yra beveik 15 proc dienraštyje skaidulų suvartojimą suaugusiajam. Dauguma šio pluošto yra netirpių veislės, kuri kelia bakterijų jūsų storojoje žarnoje, kurie puola nesuvirškinto maisto armijos iššūkis. Jei ataka neveikia, kariai dažnai atsisakyti mūšį leisti maisto pro savo galutinę paskirties vietą. Nesuvirškinto maisto gali fermentuotis dvitaškis, kuris sukelia diskomfortą ir apatinę pilvo gassiness. Kale taip pat yra rafinozės nevirškinamą sudėtingą cukraus, kuris gali sukelti pernelyg dujų
Vienas ataskaitą, kurioje analizuojama daugiau nei penkis tuzinus tyrimus virškinimo poveikio mažo virškinamų angliavandenių -. Įskaitant pluošto - nustatyta, kad vartojimas veda prie per didelės dujos, ypač, kai valgoma dideliais kiekiais. Ir atspėti, ką vienas iš svarbiausių dujų gamybos maisto produktų tiesiog atsitinka būti? Kale [šaltinis: Grabitske].