Naršykite straipsnis visus šiandienos kviečių techniškai dirbtinis? Ar visi šiandienos kviečių techniškai dirbtinis?
Ten buvo daug pirštais ne kviečių daug pastaraisiais metais. Atvejai, kai celiakija šoktelėjo ir be glitimo dietos yra labai madingam, su kviečių buvo kaltinamas dėl visų negalavimų rūšių, iš virškinimo problemų ir bendrų skausmai diabetu ir vėžiu. Šiandienos kviečių augalų, tai sakė, pasikeitė tiek daug iš pradinės versijos, kad žmonės nebegali tinkamai apdoroti. Dėl žmogaus įsikišimo ir nesibaigiančioms rasės sodinti daugiau pasėlius ir uždirbti daugiau pinigų, mes sugriovė kviečių augalų ir mūsų kūnai kenčia.
Tai tiesa, kad šiuolaikinės duonos kviečių yra visiškai Produkto žmogaus įsikišimo. Tai vadinama pusiau žemaūgių kviečių: Augalas yra daug trumpesnis, o grūdų yra daug mažesnis nei savo protėvių. Susidūrimo su kviečių augalų yra gana senas naujienas, nors - tai buvo daroma iki šiol mūsų senovės protėviai pradėjo auginti ją maždaug prieš 10000 metų. Per šimtmečius auginimas tapo labiau pažengusios ir plačiai paplitęs, bet tai buvo tęstinis procesas. Šių pokyčių poveikis yra kitokio straipsnio tema, bet jūs tikrai galima sakyti, kad šiandien kviečių ". Dirbtinio " Jis negalėjo būti sukurta natūraliai.
kviečių prijaukinimas buvo svarbus žingsnis žmonių visuomenės pereinant nuo medžiotojas-rinkėjas modelio agrarinės vieną. Pirmieji auginamas kviečiai buvo tetraploidinis įvairovė - su keturiais rinkiniais chromosomų - vadinamas Emmer ir einkorn, diploidinė kviečiai, su dviejų septynių chromosomų. Iškart, ūkininkai pastebėjo teigiamą charakteristikas tam tikrų augalų - ilgaamžiškumą, dydį, didelį pelningumą, - ir ėmė rinktis ir atmesti juos, remiantis šių pastabų. Jie taip pat mišrūnų laukinį žolę į kviečių. Pakeisti buvo gana spartus net su šio labai mažai technologijų metodu augalų selekcijos: maždaug per tūkstantį metų, hexaploid duona kviečiai (šeši komplektai chromosomų) pasirodė. Kitas labai svarbus plėtros iš šio metodo buvo laipsniškas evoliucija nonscattering palikuoniui ", kuris pagamintas derliaus nuėmimo daug efektyviau.
hibridizacija ir genetiniais pakitimais kviečių tęsėsi šimtmečius, vis labiau pažengusios, kaip technologija, sukurta. Genų pakeitimas tapo labai specifinė, su mokslininkais kuriančių atsparūs ligoms veislių ir koregavimo maistinę. Be vidurio 20-ojo amžiaus, biologai pradėjo naudoti mutageninio veisimą sukelti
[1] 