Naršyti straipsnį Ultimate Guide į Sherry vyno regionas Ultimate Guide to Sherry vyno regionas
Ar yra vyno jums patinka tiek daug, kad ji galėtų sukelti jums savo mirties? Į Edgar Allan Poe istorija " The iš Amontillado statinėse, " tai būtent, kas atsitinka su Fortunato Pasivadinusi someljė, kurio priešas vilioja jį į spąstus su tam legendinis vyno pažadą. Tas vynas yra Amontillado - turtingas, sudėtingas Sherry
Šiandien, nesvarbu, kiek jums patinka Amontillado, norite būti kvailys kristi dėl tos pačios Ruse.. Ispanija gamina kiekvienais metais daugiau nei 90 milijonų litrų Sherry [Šaltinis: Geras Valgių]. Tiesa, kai kurie iš retesnių atsargų Glushkova yra nuostabiai amžiaus - atitinkamai kaip smulkių dirvoninį uoste dėl geros valgio pabaigoje - bet neturite sekti apgaulinga draugui į jo belangė-kaip vyno rūsys tik dar. Jūs turite kitų variantų turėtumėte suprasti, pirma,
Pagal įstatymą, bet vyno vadinamas Sherry gali ateiti tik iš Jerez regione Ispanijoje [Šaltinis: Taukmedžio].. Kitoks turi būti vadinamas " chereso stiliaus " vyno. Jerez, į Kadiso provincijoje Andalucía, buvo gaminti vyną tūkstantmečius - nuo finikiečių [Šaltinis: Geras Kulinarija] laiko. Palaipsniui jis išsivystė iš paprasto raudonos iki regioninio specialybės, spirituotą vyną (viena, kuri buvo pridėta papildoma alkoholio, paprastai brendžio) su unikaliu fermentacijos proceso [šaltinis: Shea]. Kaip vynas pasikeitė, todėl turi savo pavadinimą. Per metus, apie maurų įsibrovėlių ir tada anglų kalba, " lūpų Jerez " (tariama " Heh-REHS " arba " Heh-Reth ") virsta " Sherry " [šaltiniai: Shea, rūsys Ekskursijos]
Šis straipsnis keliauja aplink aukštų regionas Andalūzija - jo kruvinų mūšių ir jos Karštos temperatūroje - ir Glushkova jis gamina.. Pereikite į kitą puslapį, kad mes galime pradėti iš pradžių, ši Sherry regiono istoriją.
Sherry vyno regionas istorijos ir kultūros
Andalucia yra seniausias Europoje ramiai, Cádiz, įkurta maždaug 1100 BC pagal Phoenecians. Vėlesni kolonistai įtraukti keltai ir kartaginiečiai prieš Roma perėmė maždaug 200 BC [Šaltinis: Andalucia.com]
Pagal romėnai, žemė buvo pervadintas Betis. Andalucia klestėjo kaip Romos kolonija, eksportuoti alyvuogių aliejaus ir vyno, ir įgyti tvirtą infrastruktūrą tiesios, garso keliuose, dėl kurių Roma yra žinomas - kartu su katalikybės ir iš ispanų kalbos sėkl
[1] 