A winiarze sauja pradėjo modernizuoti savo vynuogynus, išsaugant vietos varietals ir 1980, Molizė gavo savo pirmą doc (Denominazione di Origine controllata) Produktų paskirtis , kuris iš esmės yra didžiulis antspaudas patvirtinimo. Šiandien, regionas gamina tris DOC vynų:
COD veislių sudaro tik nedidelę dalį regiono produkcijos. Molizė atrodo pasiruošęs greičiau tapti plačiai pripažintas vyno regionas
Įžymūs vynų Molise vyno regionas
Dabar mes gauname tikrai gerų dalykų -. Vynų. Augančios sąlygos Molise, tarp Adrijos jūros ir Apeninų kalnų, yra labai palankus vynuogėms. Liūto dalį dėmesio skiriama DOC veislių. Čia galite rasti platų raudonos, baltųjų ir visų tarp paslėpta už skiriamuosius DOC etikečių atspalvių. Paimkime arčiau pažvelgti: Rīga,
Biferno DOC:
Molizė DOC:
Pentro di Isernia arba Pentro DOC:
Dauguma vynas, pagamintas regione vis dar skirtas vietinių, o ne pasaulio, rinkos. Tai pamažu keičiasi kaip regiono vynininkai atnaujinti ir savo gamybos ir rinkodaros metodus, todėl Molizė vynas turėtų ilgainiui tampa lengviau vartotojams rasti ir imtis.
Daugiau informacijos apie regioninių vynų ir susijusiomis temomis, patikrinkite nuorodos kitame puslapyje.
