Masaman kario pasta (receptas) arba
stiklainiuose Masaman kario pasta paragauti 4 šaukštai augalinio aliejaus, padalintas 1 vidutinis svogūnas, supjaustyti juostelėmis 1-1 /2 svarų jautiena be kaulų griebtuvas, supjaustyti 1 colio kubeliai jautienos troškinys 2 skardinės (apie 14 uncijos kiekvienas) nesaldintų kokoso pieno 3 šaukštai žuvies padažas 2 £ virimo bulvės 1 didelis paprika, supjaustyti į juosteles 1/2 puodelio skrudintų riešutų, susmulkintų 2 šaukštai žaliųjų citrinų sulčių 1 /4 puodelio slivered šviežio baziliko lapeliai arba kapotų šviežių kalendra Hot virti ryžiai arba makaronai Paruošimas:
Nulupkite bulves ir supjaustykite 1-1 /2 colio gabaliukais. Padėkite į dubenį su šaltu vandeniu padengti; atidėti.
Šilumos 1 šaukštas aliejaus Wok ar didelis keptuvėje virš vidutinės-didelės ugnies. Pridėti svogūną; kepkite 6 iki 8 minučių arba tol, kol auksinės spalvos. Perkelkite svogūną į dubenį su kiaurasamčiu.
Pridėti 1 šaukštas aliejaus Wok. Didinti šilumos aukštas. Pridėti pusę jautiena; kepkite 2 iki 3 minučių, kol paruduos iš visų pusių
Perkelkite jautienos į kitą dubenį.; atidėti. Pakartokite tai su likusiu jautienos, pridedant 1 šaukštas aliejaus, kad būtų išvengta klijuoti, jei reikia.
Sumažinkite ugnį iki vidutinės. Pridėti likusį šaukštą aliejaus 1 ir kario pastos Wok; Virkite nuo 1 iki 2 minučių arba kol labai aromatingas. Pridėti kokoso pieno ir žuvies padažu; maišykite Sunkiai bitai virtos mėsos ir prieskonių iš apačios Wok.
Grįžti jautiena Wok. Didinti šilumos didelis ir užvirkite. Sumažinkite ugnį iki mažos; padengti ir troškinkite 45 minučių.
Pridėti bulves ir grįžti svogūną į Wok. Virkite nuo 20 iki 30 minučių daugiau arba kol mėsa ir bulvės yra šakinio konkursas. Sudėkite paprika; Virkite, kol šildomas per
Įmaišykite žemės riešutų ir laimų sulčių.; pabarstykite baziliku. Patiekite su ryžiais ar makaronais
Šis receptas pasirodo:. Asian