ėsdinimo Skystas 3 puodeliai cukraus 3 puodeliai distiliuoto baltojo acto 1-1 /2 puodeliai vandens 1-1 /2 arbatiniai šaukšteliai druskos Daržovės 1 didelis Kinijos baltojo ridiko (apie 1 svaras), supjaustyti gabaliukais matchsticks 3 didelių morkų , supjaustyti Matchstick gabaliukais 1 didelis agurkas, pasėjamos * ir supjaustyti Matchstick gabalus 4 stiebai salierų, įstrižai supjaustyti 1/2-inch gabalus 8 žalia svogūnai, įstrižai supjaustyti 1/4-inch gabaliukais 1 didelis paprika, supjaustyti 1 /2-inch vienetų 1 didelis žalia paprika, supjaustyti 1/2-inch gabalus 4 uncijos šviežias imbieras, nulupti ir plonais griežinėliais * Iškirpti agurkai per pusę išilgai; pašalinkite sėklas su šaukštu. PARUOŠIMAS:
Užpildykite 5-kvorta stockpot arba olandų krosnelė 1/2 pilną vandens. Užvirkite. Pridėti visas daržoves. Nuimkite nuo ugnies. Leiskite pastovėti 2 minutes.
Nusausinkite daržoves didele koštuvą. Skleiskite daržoves iš ant švarios rankšluosčiai; leisti išdžiūti 2 iki 3 valandų.
Pack daržovių tvirtai į švarius stiklainius su ankštų dangčiais. Supilkite ėsdinimo skystį į stiklainius padengti daržoves. Sandarinimo stiklainius sandariai. Laikyti šaldytuve bent 1 savaitė prieš naudojant.
Šis receptas pasirodo: Kepta Wontons / Daržovės