4 puodeliai virtų ryžių 1/2 puodelio žemės riešutų (neprivaloma) 1 kiaušinis, sumuštas 1-1 /2 puodeliai (6 uncijos) susmulkinti šveicariško sūrio, 1/2 puodelio tarkuoto padalintas Parmezano sūris, padalinta 2 šaukštai alyvuogių aliejaus 2 be kaulų, be odos viščiukų krūtinėlių puselės (apie 6 uncijos kiekvienas), supjaustyti kąsnio dydžio gabalėliais 1 nedidelis svogūnas, supjaustyti griežinėliais 1/2 žalia paprika, supjaustyti griežinėliais 1/2 paprika, supjaustyti griežinėliais 1/4 svaras šviežių grybų, nudrožta 1/2 puodelio pjaustytų kauliukų prinokusių alyvuogės 1 stiklainis (14 uncijos) picos padažas 1 šaukštelis džiovintų bazilikų 1 šaukštelis džiovintų raudonėlių lapai, susmulkinti 1 puodelis (4 uncijos) susmulkinti Mocarela paruošimas:
Paspauskite tolygiai ant dugno ir 1/2 colio iki šonas riebalais išteptą 14 colių picos keptuvėje. Kepkite 10 minučių. Leiskite pastovėti kambario temperatūroje, kol kietas.
Įkaitinkite aliejų didelėje keptuvėje virš vidutinės-didelės ugnies. Pridėti vištienos, svogūnai, paprikos, pievagrybiai, alyvuogės. Virkite apie 7 minutes arba kol vištiena nebėra rožinė centre; nutekėti skysčio perteklių.
Skleiskite picos padažas per aušinamas ryžių plutele. Skleiskite likusį 1 puodelis šveicariško sūrio per padažu. Skleiskite vištienos mišinį per sūriu. Pabarstykite su žolelėmis.
Viršų pica su mocarela sūriu ir likusį 1/4 puodelio Parmezano sūriu. Kepkite 15 20 minučių. Išimkite iš orkaitės. Leiskite pastovėti kambario temperatūroje šiek tiek atvėsti prieš patiekdami
Šis receptas pasirodo:. Roll-up &quesadillas