Viena problema slypi šios karvės veislės yra gimdymo procesas , Kai karvės turite problemų gimdymo savo veršiukus, ypač pirmuosius veršelius. Kai karvės su Angus turi Bull kraujo veislę su Angus bulių, jie paprastai turi daug lengviau laiko apsiveršiavimo. Ūkininkai, kurie naudojasi Angus bulių veisti ir gaminti palikuonių turės didesnį gimstamumą sėkmę savo ūkiuose. Jie taip pat turi mažiau jaudintis dėl to, kad veršeliai neturi ragų. Horn pašalinimas gali būti daug laiko ir brangu [šaltinis: Amerikos Angusas asociacija].
Angusas kerta galvijų suteikti kitas išmokas per daug. Moteris galvijai su Angus linijos turi gerą motinos instinktais ir nereikia, iš priežiūros daug apie ūkininko dalis. Kitas turintys Angusas įtakoje galvijai nauda yra ta, kad jiems nereikia tiek maisto, kiek kitų veislių galvijų. Angus galvijai vis dar gali gaminti kokybišką mėsą be tiek dienų, pašarų, nes jie taip veiksminga maisto kambaryje.
Skaityti paskutinį puslapį išsiaiškinti, kodėl juoda Angus jautienos pranoksta savo konkurentus.
Kodėl Juoda Angusas geriau?
Taigi jūs žinote, Angus galvijai yra ypatingi, lyginant su kitų veislių, bet kaip mėsa, palyginti su iš kitų veislių mėsos? Leiskite pamatyti, jei Angus jautienos yra tikrai vertas hype.
Sertifikuotas Angus jautienos standartai buvo parengti 1978 m siekiant parodyti tam tikrą lygį priemaišomis, švelnumo, amžius ir spalva mėsos, kad kvalifikuotas už Angus jautienos etiketė. Angus jautienos yra žinomas dėl savo smulkiai marmuro mėsos, o tai reiškia, kad riebalų yra išsklaidytas tolygiai prieš faktinį supjaustyti mėsą. Tai priemaišomis bruožas Angus galvijų paprastai sukuria daugiau minkšta, sultinga ir kvapnus mėsos, nei kitų veislių [Šaltinis: Tiesus Dope].
Yra skirtingų kategorijų ir etiketės skirtos Angus jautienos kokybės, tai rodo, kad ne visi Angus jautienos lygūs. Pavyzdžiui, sertifikuotas Angus jautienos yra aukščiausios kokybės, nes visų griežtus standartus ji turi praeiti uždirbti etiketę. Per šį apibrėžimų jautienos kokybės sferos, yra Jungtinių Valstijų Žemės ūkio departamento (USDA) standartus. Už Šie terminai yra: pirminė, pasirinkimas ir pasirinkite. Pirmininkas yra aukščiausios kokybės mėsa, todėl geriausia supjaustyti mėsos galima gauti būtų " Sertifikuotas Angusas pirmininkas " [Šaltinis: USDA].
Dabar jūs tikrai suprasti, ką visa Juodoji Angusas hype yra apie. Kitą kartą jums išeiti virš mėsos prekystalio savo
