Jūsų gomurys taip pat gali aptikti vyno, kuris yra pažymėtų pilnumo jausmas ir paprastai svorį rodo sodrios vyno. Vynai su dideliu alkoholio kiekiu taip pat jaučiasi sunkesnis burnoje. Etanolis yra pagrindinis alkoholio vyne ir gali būti nustatomas pagal šilumos pojūtį ant liežuvio pusių.
Vyno Gedimai
Vyno gamybos procesas yra ilgas su daug kintamųjų, iš kurių kiekvienas turi pastebimą poveikį galutinį rezultatą. Dauguma vyno daro ją į butelį su mažai klausimu, bet kartais partija bus paleisti į kai kurias problemas. Tai yra vadinama prekyboje kaip vynas gedimus
Jei vynas kvepia pelėsiais atsiduodantis ar supeliję manoma, ". Zakorkowany, " ir neturėtų būti vartojami. Tai atsitinka, kai tradicinis kamštienos, kuris yra pagamintas iš ąžuolo žievės, yra užkrėstas pelėsių. Tai naudojama būti didesnė problema ir yra pagrindinė priežastis, kodėl daugelis paruoštas gerti vyną ant rinkos šiandien perėjo prie plastikinių kamščių ar prieštaringai užsukamu viršuje.
Kaip mes minėta anksčiau, keli burbuliukai yra normalus, bet jei pastebėjote pernelyg fizzing savo vyno, ten gali būti antrinė fermentacija vyksta. Fermentacija yra vyno gamybos procesą, kuris paverčia cukrų į alkoholį naudojant mielių kultūros dalis. Kartais vynas bus pakabinti ant likutinio cukraus, todėl jis nestabilus. Kartu su aktyviu mielės, ne padaryti jį per filtravimo procesą, toliau nepageidaujamas fermentacija gali atsitikti. Tai retas įvykis, kad labiausiai tikėtina, kad atsitiks vidutinio saldžiųjų vynų.
Jei vynas yra veikiami per daug deguonies, ji taps ruda ir nuobodu išvaizdą. Palikite vyno out stiklo naktį, ir jūs galite pamatyti, kas ilgesnį deguonimi daro su vyno. Jei jis ateina iš butelio, kad taip, tai nėra tinkamas gerti. Apskritai debesuotumas pat nurodo gedimą arba gali būti tik prastai pagamintas vynas.
