savo fudge.
Kuko Fudge sirupas 236 laipsnių Farenheito (113 laipsnių Celsijaus). Tai yra meile žinomas kaip minkštas kamuolys etape.
Tegul Fudge atvėsti iki 110 laipsnių pagal Celsijų (43 laipsnių Celsijaus), be jokių trikdžių. Nemaišykite tai - net ne galvoti apie maišant. Geriausias būdas atgrasyti nuo didelių cukraus kristalų augimą palikti karšto fudge vieni. Tai kur turintys saldainiai termometras vietoje tampa labai svarbus.
Po Fudge pasiekia 110 laipsnių pagal Celsijų, pradėkite maišydami ir išlaikyti maišant, kol sutirštės mišinys. Išmaišykite, kaip jūsų gyvenimas priklauso nuo jos. Pasitelkti pagalbininkas pagalba, jei turite. Kuo daugiau jūs maišykite, tuo geriau nuoseklumas jūsų Fudge turės [šaltinis: Mokslas Cooking].
Dabar, kad jūs turite teisę į aukščiausios fudge paslaptį, galite tapti eiti į fudge guru Jūsų Šeima ir plėtoti parašo veislių, pavyzdžiui, pistacijų fudge ir apelsinų makadamijos riešutų fudge. Su nedidele pagalba iš mokslo, jūs galite turėti nuosekliai tankus ir kreminės fudge kiekvieną kartą. Štai skanus paslaptis verta mokytis.
Ar žinote?
Jei jums patinka saldus stuff, jūs ne vieni. Vidutinis amerikietis mėgaujasi beveik 25 svarų saldainiai kiekvienais metais [šaltinis: maitinamasis Mintys].
Paleisti video Emeril Žalia: triufeliais FonduePage
[1] [2]
