Secret Life of fudge
O, Fudge, kad nuostabu saldainiai su turtingu, giliai skonio ir sutirštės. Tai kaltas malonumas pasirinkimas daug šokolado mėgėjams, ir Fudge, kad visi jos daug kvapnus įsikūnijimų, yra ne tai, kad sunku padaryti, ypač jei jūs suprantate, šiek tiek apie maisto ruošimui chemija, kristalai ir šiek tiek kantrybės atlygiai.
Fudge - Amerikos Originalus
Nors daugelio maisto produktų kilmė yra abejonių, yra stiprus pasiūlymas, kad Fudge pirmą kartą buvo sukurta Rytų JAV 1800 ir yra rezultatas laimingas atsitiktinumas padarė vieną, arba galbūt iš Vassar kolegijos studentų grupė bando padaryti karamelės. Mes rasti Pirmasis paminėjimas apie jį laiške parašyta Emelyn Battersby Hartridge apie receptą ji reikia gauta iš mokyklos draugas pusbrolis.
Niekas nežino, jei Fudge pradėjo gyvenimą su jo skiriamojo asmens vardu, arba tiesiog tiksliai, kaip pavadinimas tapo populiarus, bet 1895, nešantis " fudge " pseudonimą, jis pasirodė nacionaliniu sindikuotos rašymo up į Boston Globe ". Fudge padarė didelį laiką [Šaltinis: Praktiškai Valgomieji].
iš Fudge
paslaptis
Jei pažvelgti į paprastą fudge receptą, jūs manote, kad priimant šis saldumynai karalius būtų vėjas. Jūs esate ne tik kaista mišinį, nors ir tai, kur galimos problemos prasideda. Nors dauguma fudge receptus naudoti paprastą kombinaciją sviesto, cukraus, kvapiųjų ir pieno, ten daugiau vyksta nei atrodo iš pirmo žvilgsnio.
Geras Fudge yra visa informacija apie cukraus kristalai. Didelės cukraus kristalai padaryti Fudge skonis grūdėtas, o labai maži cukraus kristalai sukelti riebus, saldus fudge, kad skonis kaip gerai, puikus fudge. Tai užtrunka laiko ir kantrybės, bet kai jūs atlikote sėkmingą partiją, jūs niekada jaučiasi taip pat apie parduotuvėje nusipirko fudge dar kartą.
Yra keletas ingredientų, kurie buvo naudojami Fudge receptus per metų, kad būtų lengviau apgauti savo kelią į nuolat OK produkto, pavyzdžiui, kondensuotu pienu ir kukurūzų sirupo, nėra būtina. Paprastas receptas, kad ragina pagrindinių keturių sudedamųjų dalių pirmiau minėtų viskas, ko jums tikrai reikia.
fudge priėmimo Patarimai
[1] 