Naršyti straipsnį Ultimate Guide į Wairarapa vyno regionas Ultimate Guide to Wairarapa vyno regionas
jauno vyno kultūrą Naujosios Zelandijos, iki -ir daug žadantis Wairarapa regionas pradeda fiksuoti daug dėmesio. Tai kaimo, pastoracinė plotas netoli pietinėje Šiaurės saloje matė kietas padidinti vyno gamybos per praėjusius 25 metų. Dėl savo artumo Velingtonas, žmonės kartais skaitykite Wairarapa kaip ". Velingtonas vyno regionas " Slėnis yra šiek tiek daugiau nei valanda kelio - vaizdingas vienas, kad vėjai aplink Wellington Harbour per Hutt slėnio ir Rimutaka Hills - nuo sostinės. Čia klesti turizmo prekyba išaugo viso regiono vyno takai.
didžiausias miestas ir prekybos centras Wairarapa yra Masterton, bet vyno šalyje centras yra Martinborough, mažas paslaugų miestelis, kuris gatvėse atsekti formos Didžiosios Britanijos vėliava, Europos Sąjunga Džekas [šaltinis: Vynas iš Martinborough,]. Mieste buvo mažėja sąsiaurius iki 1980, kai mokslininkai atrado vietovės nepanaudotą vynuogininkystei potencialą. Vyno pramonė sparčiai perėmė Martinborough, ir atnešė savo ekonomiką atgal į gyvenimą. Dabar dešimtys rūsiai yra įsikūręs netoli miesto centro, ir kavinių, restoranų ir nakvynė ir pusryčiai gausybė patenkinti weekending Wellingtonians ir kitų vyno turistų. Gladstone, Masterton ir Rytų Taratahi yra namų į papildomus rūsiai. Beveik visi iš Wairarapa rūsiai yra maži, Boutique operacijos. Nemažai sukūrė puikias reputaciją ir laimėjo nacionalinius apdovanojimus.
Nors pirmieji Naujoji Zelandija vynai rezultatas pasaulinėje rinkoje buvo balti featuring Sauvignon Blanc, The Wairarapa regionas iškėlė Pinot Noir profilį, vynuogių kad paprastai laikoma iššūkiu konvertuoti į baudos kokybės vyno [šaltinis: Dalley]. Tačiau, plotas yra linkusios klimatas ir dirvožemis taip pat gamina tam tikrą vynuogynų, pavyzdžiui, Merlot, Chardonnay, Pinot Gris, Syrah, Riesling ir Gewurztraminer masyvo. Pažinkime trumpą, bet įdomią istoriją apie Wairarapa vyno
Launch Video Emeril Žalia:. Karštu vynu ir putojantys sidro Wairarapa vyno regionas istorijos ir kultūros
Skirtingai nuo garsaus vyno regionų Europoje, Naujoji Zelandija neprisiima senovės ar viduramžių tradiciją vynuogininkystė. Jo istorija prasidėjo tik kaip europiečiai atsiskaitoma į 19 amžiaus pradžioje salų. Naujakuriai iš Anglijos, Prancūzijos, Ispanijos, Vokietijos ir Kroatijos buvo tarp pirmųjų vyndariai.
Wil
[1] 