klimatas yra kietas, sausas ir labai palanki auginti vynuoges. Kalnai į vakarus apsaugoti nuo pablogėjusių oro slėnį, nors plotas gauna stiprius Brizas, kurie padeda nuotaika vynuogynų. Auginimo sezoną yra ilgas, ir rudenį yra ypač šiltas, sausas ir ilgas, todėl vaisius subrendęs pro sunokimo punktą [Šaltinis: Vynas iš Martinborough]. Keletas upių, įskaitant Ruamahanga, eina per regione, todėl aliuviniai savybes dirvožemyje. Kalkakmenis iš priešistorinių laikų, taip pat atiduria dirvožemio pobūdžio ir vynuogynų. [Šaltinis: Murdoch Džeimso]
Nemažai Wairarapa vynininkai prenumeruoti į terroir idėja, o tai reiškia, kad vynas išreiškia tam tikras savybes žemė, iš kurių vynuogių yra auginamos. Link šio tikslo, Martinborough anketa vyndariai sukūrė geografinė nuoroda ploto, kad emuliacija Europos nuorodai sistemos [šaltinis: Vynas iš Martinborough]. Daugiau nei tuzinas Wairarapa vynuogynai buvo akredituota tvaraus vynuogininkystės Naujoji Zelandija, organizacijos palaikančia pramoninius standartus aplinkos " geriausia praktika " [Šaltinis: Naujoji Zelandija Vyno].
Vynuogynų sudaro didelę dalį regiono žemės. Tiesą sakant, Wairarapa Vyno gamybos plotas padvigubėjo per pastarąjį dešimtmetį, o atskirų vynuogių auginimo operacijų skaičius išaugo dviem trečdaliais. [Šaltinis: Vynas iš Martinborough]
Jei esate pasiruošę išbandyti stiklo Regiono geriausių Pinot Noir ar kitos veislės, pereiti į kitą puslapį.
Įžymūs vynų Wairarapa regionas
Martinborough ir Wairarapa regioną sudaro tik 3 proc gaminamo vyno Naujosios Zelandijos iki auga plotą. Tačiau jos Boutique rūsiai ėmėsi daugiau nei jų dalį apdovanojimų ir pripažinimo, todėl apibūdinimo, kad regionas " pramuša kelią virš savo svorio kalbant apie sėkmę [šaltinis: Vynas iš Martinborough]. &Quot; Regionas sukūrė nuosekliai kokybės reputaciją.
Pinot Noir yra iki šiol regiono pirmaujančių veislės, įtaigus daugiau nei pusę turimų vynuogynų ploto. Kiti veislių yra Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris ir Riesling, su mažesniais kiekiais Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah ir Gewurztraminer [šaltinis: Vynas iš Martinborough].
Tarp pirmaujančių prekinių ženklų iš Wairarapa yra: Rīga
