Bet aukštos temperatūros kepimo metodas, pavyzdžiui, ant grotelių, broiling ir keptuvės -frying, naudojama mėsa, paukštiena, žuvis ir gali sukelti kancerogenas tipas vadinamas heterocikliniai aminai (PCV) formuoti. Grilis taip pat gali vykdyti kitas rizikas. Kitas kancerogenas, policikliniai aromatiniai angliavandeniliai (PAA), gali susidaryti, kai iš mėsos riebalų laša ant žarijų, plytelės, ar uolų. Kylant dūmų ir liepsnų galite palikti PAH dėl mėsos paviršiuje.
Kita vertus, turite būti tikri, kad virėjas mėsos pakankamai gerai nužudyti mikroorganizmų, kurie gali sukelti potencialiai mirtiną apsinuodijimą maistu. Taigi, ką reikia daryti? Atsitiktinis aukštos šilumos gaminimo nėra susirūpinimą. Microwaving, virimo, kepimo ir virimo temperatūra naudoti mažesnes, todėl naudoti šiuos metodus dažniau nei aukštesnės temperatūros metodais. Kai virėjas su aukštesnei temperatūrai, naudokite mėsos termometras. Tokiu būdu, jūs galite įvertinti kai mėsa virti pakankamai viduje nužudyti mikroorganizmus ir tada nedelsiant pašalinti jį iš ugnies, kad būtų išvengta perteklinių mutagenų išsidėstymą.
Alkoholio Patarimai
Nėra jokių abejonių, kad alkoholis prisideda prie stemplės ir burnos ertmių vėžio. Pridėti cigarečių dūmų, ir rizikos Sky-raketas. Bet ar yra pavojus tik alkoholikai, arba turi socialinių girdyklas pat susilaikyti? Yra buvę prieštaringi duomenys apie saikingą vartojimą ir žindymo vėžio riziką. Tai turbūt geriausia laikytumėtės nurodymų dėl kitų lėtinių ligų. Jei gerti, tai daryti tik saikingai
maisto valgyti gali padaryti didelį skirtumą, kai jis ateina į vėžio prevenciją. Kaip buvo minėta per šiame straipsnyje, jūs turėtumėte pabandyti valgyti maisto produktų, kuriuose yra daug vitaminų ir mineralų, jei norite sumažinti savo riziką. Maisto produktai, kuriuose yra daug riebalų, nitratai ir mutagenai padidinti savo vėžio riziką.
©. Ši informacija yra tik informaciniams tikslams. Ji nėra skirta TEIKTI gydytoją. Nei vartotojų vadovas (R) Redaktorius., Autorius, nei leidėjas prisiimti atsakomybę už galimas pasekmes iš bet gydymo, procedūros, mankštos, maisto pakeitimo, ieškinio ar pareiškimo vaistų, dėl kurio susidaro skaitant arba po pateiktą informaciją šios informacijos , Šios informacijos paskelbimas nedaro sudaro medicinos praktiką ir ši inform
