linų sėklų: Ką reikia žinoti
Kai jis ateina į sveikatos, gerų dalykų dažnai ateina į mažas pakuotes. Linų sėklos yra ne išimtis.
daug įrašytų istoriją, linų augalų tarnavo žmogaus rūšis su dideliu skirtumu. Stiebas yra naudojama, kad lino ir jos blizgios aukso rudos sėklos naudojamos gyvulių pašarui, taip pat žmonių vartojimui
sėklos gaminti augalinis aliejus žinomas dviejų pavadinimų. Sėmenų aliejus ir linų aliejus. Sėmenų yra naudojama, kad dažų skiediklio, medžio apdaila ir kitų pramoninių tirpiklių. Linų aliejus yra skanus ir maistingas pagardų, medžiaga ir papildyti. (Kaip kad senas " Saturday Night Live " skit sakė, " Tai grindų vaškas ir desertas įdaras ").
Linų sėklų vaidina tris pagrindines vaidmenis mityba. Pirma, sėklos, sumalti į miltelius arba nesusmulkinti, gausu maistinių skaidulų, tiek tirpus ir netirpus, todėl naudingas virškinimo pagalba. Antra, jis yra vienas iš geriausias šaltinis lignans, kad maistinės su antioksidacinėmis savybėmis. Trečia, sėklų sudėtyje yra didelės koncentracijos omega-3 riebalų rūgščių. Šie riebalai yra vadinami " svarbu " nes jie yra būtina išlikimo dar negali būti gaminamas organizme. Tarp esminių riebalų rūgščių, omega-3 tipo, kad mainstream Amerikos dietos trūksta labiausiai.
Šie veiksniai mažai sėklų galingas ir Senovinis vaistą. Jis sakė, kad prieš šimtmečius, Hipokratas nustatyta ją virškinimo problemų ir uždegimas gleivines. Neseniai, dėka alternatyvios medicinos bendruomenei, amerikiečiai buvo iš naujo atrasti linų sėklos. Jo naftos tapo labai populiarus sveiko maisto produktas, nors ir natūralus sveikatos guru Andrew Weil rekomenduoja vartoja maltos sėklos, o ne aliejaus, nes spaudžiant aliejų pašalina pluošto ir paprastai su lignans [Šaltinis: Weil].
Linai yra nemažos mokslo tyrimo objektas ir jo dorybės yra karštai diskutavo. Skaitykite atrasti savo privalumus.
Linų sėklų privalumai
Mokslinės literatūros turtus sukūrė polinesočiųjų riebalų rūgščių mūsų mitybos svarbą. Mūsų kūnai klestėti, kai mes valgyti maisto su omega-6 ir omega-3 riebalų į tinkamą proporciją, maždaug du su vienu. Tačiau šiuolaikinio amerikiečių dietos, įprasta santykis yra daugiau kaip 20: 1, nes tokius dalykus kaip per perdirbimo maisto, sumažėjo žuvų suvartojamų ir į cukraus suvartojimo smaigalys. [Šaltinis: Gydymas Daily]
Kai kurie mitybos tiki, omega-3 trūkumas gali būti bendrų blogy
[1] 