Naršyti straipsnį Kaip kvapas Works Įvadas į tai, kaip kvapas veikia
Kvapas dažnai mūsų pirmasis atsakas į dirgiklius. Jis įspėja mums ugnies, kol mes matome liepsnas. Tai leidžia mums atatranka prieš mums paragauti smarvės. Tačiau nors kvapas yra pagrindinis jausmas, jis taip pat ne iš neurologinių tyrimų priešakyje. Mokslininkai vis dar tiria, kaip būtent mes pasiimti kvapiųjų, juos tvarkyti ir interpretuoti juos kaip kvapų. Kodėl tyrėjai, kvepalų, kūrėjai ir net vyriausybinių agentūrų tiek smalsu apie kvapą? Ką daro iš pažiūros elementarūs jausmas, kad Vargina?
Kvapas, kaip ir skonį, yra cheminis pojūtis aptikta jutimo ląstelių, vadinamų chemoreceptors. Kai Smaržīgs stimuliuoja nosies, kad aptikti kvapą chemoreceptors, jie perduoti elektros impulsus į smegenis. Smegenys tada interpretuoja modelius elektrinio aktyvumo kaip konkretūs kvapo ir uoslės pojūtis tampa suvokimas - kažkas galime atpažinti kaip kvapas. Vienintelė kita cheminė sistema, kuri gali greitai nustatyti, prasmės ir įsiminti naujų molekulių yra imuninė sistema.
Bet kvapas, labiau nei bet kuri kita prasme, taip pat glaudžiai susijęs su smegenų dalių, kurios procesas emocijų ir asociatyvus mokymasis. Uoslės lemputę į smegenis, kuris rūšiuoja pojūtis į suvokimo, yra dalis limbinės sistemos - sistemos, kuri apima Migdolinis kūnas ir Amono struktūras gyvybiškai svarbu mūsų elgesys, nuotaikos ir atminties. Ši nuoroda į smegenų emocinio centro daro kvapas patrauklių sieną neurologijos, elgesio mokslo ir reklama.
Šiame straipsnyje mes ištirti, kaip žmonės suvokia kvapas, kaip jis sukelia atminties ir įdomus (o kartais ir neįprasta) būdų manipuliuoti kvapo ir uoslės suvokimo.
aptikimas kvapiųjų
Kvapas prasideda, kai ore molekulės stimuliuoja uoslės receptorių ląsteles. Jei medžiaga yra šiek tiek laki (tai yra, jei jis lengvai virsta dujas), jis duos molekules, arba kvapiųjų. Nonvolatile medžiagos, tokios kaip plieno neturite kvapą.
Temperatūros ir drėgmės poveikio kvapą, nes jie padidinti molekulinė svyravimą. Tai kodėl šiukšlių kvepia stipresnis šilumos ir automobilius kvapas jaučiamas pelėsiais atsiduodantis po lietaus. Medžiaga tirpumą taip pat turi įtakos jo kvapą. Chemija, kad netirpsta vandenyje ar riebalų, paprastai intensyvūs kvapiųjų
Kai oro srovė šiukšlės yra kvapiųjų aukštyn per šnerves, molekulės nukentėjo uoslės epitelio -. Iš uoslės pojūtis centrą. Epitelio užima tik apie vieną kvadratinį colį
[1] 