Psichologiniai tyrimai atlašus įrodymų, kad komforto maisto mes trokšta iš tikrųjų yra artefaktai nuo Mūsų paštas [šaltinis: Galisson]. Mes visi turime prisiminimus laimingesni kartus, ir valgyti maisto produktų, kad mums primena tuos laikus, mes simboliškai vartoti, kad praeityje laimės. Comfort maisto produktai taip pat gali būti susijęs su konkrečių žmonių mūsų gyvenime: Restoranai konkretų maistą, kad mylimam žmogui palankumo gali sukelti laimingas mintis sukeliant mielai prisimena ar asociacijų to asmens [šaltinis: Wansink]. Tai daro komforto maisto gana unikalus kiekvienam individui. Jei jūsų vaikystės gimtadienio atstovavo laimės viršūnę už jus, jūs greičiausiai trokšta gimtadienio tortas ar šiek tiek desertui, kai jūs mėlyna variacijos.
Nors komforto maisto (arba įvykiai prie jų) gali skirtis nuo asmens, maisto produktai, mes siejame su Paguodos arba laimingų emocijų skiriasi pagal lytį. 2005 m Kornelio universiteto tyrimas 277 vyrų ir moterų nustatė, kad moterys yra linkę ieškoti komfortą saldžių ir saldžių maisto produktų, pavyzdžiui, ledų, o vyrai renkasi pikantiški komforto maisto produktų, kaip kepsnys ir sriubos [Šaltinis: Smith]. Tyrimas taip pat nustatė, kad vyrai linkę naudoti komforto maisto kaip atlygį, o moterys dažnai jaučiasi kalti po mėgaujasi.
Įdomu, moterys "kaltė gali reikšti evoliucinį koją virš vyrų. Nuolatinis komfortas valgyti kaip atsakas į stresą - ypač lėtinis stresas - laikoma nesveika elgesys panašus į rūkymas. Kodėl? Kadangi komforto maisto produktai yra dažnai nedidelės apie mitybą. Vienas tyrimas parodė, kad 2007, kai vaistas skiriamas tiek vynuogių ir karšto materialiai, sūrus pūsti valgyti, o žiūri liūdną filmą, dalyviai valgė daug daugiau pūsti [Šaltinis: Lang].
Skaityti kitą puslapį sužinoti apie tai, kaip kai kurie maisto produktai gali padėti jums kovoti su depresija ir kaip valgyti mažiau, taip pat galime padaryti laimingą.
Maisto ir emocijas
laimės mokslas atlašus įrodymų, kad maistas gali padaryti laimingą. Tačiau tam tikrų maisto produktų trūkumas - ar bent jau kai kurie iš jų pagrindinių sudedamųjų dalių - iš tikrųjų gali padaryti jums liūdna. Riebalų rūgšties vadinamas dokozaheksaeno rūgštis (DHA) yra gausiai riebalų rasta smegenyse. Tai gerai, nes tai yra esminis smegenų struktūrą. Tai taip pat lengva gauti; du pagrindiniai ša
