Olandų pristatė arbatos gėrimas į Europą ir Ameriką pradžioje 17 amžiuje, o arbata prekyba tapo labai komercinės svarba Anglijoje 17 amžiuje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose į 18. Mėginimai auga arbata Šiaurės Amerikoje nepavyko dėl didelių darbo sąnaudų, tačiau ji buvo sėkmingai auginamos Brazilijoje, kur ji yra didinti ekonominę svarbą. Šalta arbata buvo pristatytas Pasaulio mugėje Sent Luisas, Misūris, 1904 Vokeliai atsirado Niujorke 1904.
arbatmedis yra Camellia arba Tėja, sinensis šeimos Theaceae.
