priėmimo žalia arbata, lapai neleidžiama fermentuotis. Jie veikiant aukštai temperatūrai netrukus po skynimas. Tada jie yra valcavimo ir kūrenama tokiu būdu, panašiu į naudojamų procesų priėmimo juodą arbata. Oolong arbata yra pagamintas Withering į saulę lapus maždaug vieną valandą, tada sukti juos ranka trumpą laiko, kol valcavimo juos mašinos ir džiovinimo juos. Aromatizuoti arbatas, pavyzdžiui, jazminų arbata, gaminami sumaišant švieži arba džiovinti gėles su juoda, žalia, arba Oolong arbatos lapų vienu iš vėlesnių perdirbimo etapais. Gėlės vėliau išsijoti iš lapų, bet kelios dalys gali likti.
Arbata paprastai tvarkomi gamykla įsikūrusi ant plantacijų. Po apdorojimo, arbatos dedamas didelių krūtinių ir tada siunčiami į rinkas. Tuo rinkose, arbata parduodami aukcione pakuotojai. Pakuotojai mišinys arbata ir pakuotės iš mažų kartoninių dėžių ar arbatos maišelius.
Instant arba sumalti į miltelius, arbata gaminama šalinant vandenį iš labai koncentruotoje užvirinti. Padaryti arbatą, milteliai yra sumaišyti su vandeniu. Paruoštas gerti arbatą yra arbata parduodami skardinėse ar buteliuose. Instant arbata ir paruoštas gerti arbatą paprastai girtas šalta.
Kaip Arbata plikoma
Norint gauti pilną skonį ir stimuliuojantį poveikį gėrimo, švieži, verdančio vandens užpilama perdirbti arbatos palieka, ir jie yra leidžiama kietas trijų iki penkių minučių. Vienas apvalus šaukštelis arbatos (arba vieną arbatos maišelį) yra naudojamas kiekvienam verdančio vandens puodelį. Arbata įmerkta per ilgai yra kartaus skonio. Skonis taip pat blogėja, jei arbata yra laikomi karšto ilgą laiką. Šalta arbata gali būti pilant karštą arbatą (pagamintas šiek tiek stipresnis nei jei jis buvo girtas karštas) ledukais.
Istorija
Pasak legendos, arbata buvo girtas Kinijoje ir Indijoje daugiau nei 4000 prieš daug metų. Tačiau, pirmasis ataskaitinis raštu arbatos gėrimo Kinijoje prasidėjo nuo aštuntojo amžiaus AD Arbata buvo žinomas Japonijoje anksčiau kaip šeštajame amžiuje, bet nebuvo plačiai naudojamas kaip gėrimas iki 11 amžiaus, kai Zen budistų kunigai pradėjo sk
