1 Ar (28 uncijos) pomidorų padažas 2-1 /2 arbatinius šaukštelius džiovintų raudonėlių, padalintas 1-1 /4 arbatiniai šaukšteliai džiovintų bazilikų, padalintas 1 šaukštelis druskos 1/2 svaro urmu karšta Italijos dešra 1/2 puodelio pjaustytų svogūnų 1 /4 puodelio tarkuoto parmezano sūrio 2 skiltelės česnako, maltos 1 šaukštas džiovintų petražolių dribsnių 1 2 jautienos kepsnių šonine (apie 2-1 /2 svarai) Paruošimas:
lėtai viryklė Kryptys
Ruda dešra didele nonstick keptuvėje virš vidutinės-didelės ugnies, maišant lūžti mėsos. Nusausinkite riebalus. Kombainas dešra, svogūnai, sūris, česnakai, petražolės, likusį 1/2 šaukštelio raudonėlio ir likusį 1/4 šaukštelio baziliko vidutinio dubenėlį; atidėti.
Vieta kepsnys tarp 2 vnt lapo popieriaus. Svaras su mėsos plaktuku, kol kepsnys yra 1/8 su 1/4 colio storio. Iškirpti kepsnys į 3 colių visoje juostelėmis.
Šaukštas dešra mišinys tolygiai ant kiekvieno kepsnys juostelės. Roll up, želė-roll stiliumi, užtikrinant mėsos su dantų krapštuką. Vieta kiekvieną lėtai viryklė ritinėlį. Supilkite rezervuotus Pomidorų padažas mišinį per ritinius. Uždenkite; virkite ant mažos 6 iki 8 valandų.
Supjaustykite kiekvieną ritinėlį griežinėliais. Į viršų karštu pomidorų padažu
Šis receptas pasirodo:. Italijos Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1/8 viso receptas pluošto 3 g Angliavandenių 12 g Cholesterolis 104 mg sočiųjų riebalų 10 g viso riebalų: 23 g Kalorijų iš riebalų 45% Kalorijos 466 Baltymų 50 g natrio 1,576 mg