ingredientų
1 gali (12 uncijos) sutirštintas pienas 2 puodeliai (11-1 /2 uncijos) pieno šokolado traškučiai 1 puodelis (6 uncijos) semisweet šokolado traškučiai 1 stiklainis (7 uncijos) Marshmallow kremas 1/4 puodelio sviesto arba margarino 4 puodeliai cukraus brūkšnys druskos 1 šaukštelis vanilės 2-1 /2 iki 3 puodeliai pjaustytų pekano riešutai, padalintas PARUOŠIMAS:
Nuėmimo sutirštintas pienas, abu lustai, Marshmallow kremas, sviestas, cukraus ir druskos paruošto puode. Virkite virš vidutinės ugnies, pastoviai maišydami, kol cukrus ištirps ir mišinys ateina į Varėna. Nuplaukite pusę visos su tešlos šepetėliu, suvilgytu dažnai karštu vandeniu, kad pašalintumėte cukraus kristalai.
Pridėti saldainiai termometras. Sudėkite mišinį retkarčiais. Toliau virkite, kol mišinys pasieks minkštas-Ball etapą (238 ° f).
Supilkite į didelio šilumos atsparus maišytuvo dubenį. Atvėsinama iki drungname (apie 110 ° f).
Pridėti vanilės ir įveikti su sunkiųjų elektriniu mikseriu, kol storio. Beat 1 puodelio kapotų pekano riešutai, kai saldainiai pradeda prarasti savo blizgesį. Iškart plinta paruoštą skardą. Pabarstykite likę kapotų pekano per fudge; švelniai paspauskite į fudge. Balas fudge į kvadratus su peiliu. Šaldyti, kol įmonė.
Sukarpytos kvadratų. . Laikyti šaldytuve
šis receptas pasirodo: Candy