ingredientų
cupcakes 2 puodeliai visi universalūs miltų 2 šaukštelių kepimo miltelių 1/4 šaukštelio druskos 1-3 /4 stiklinės smulkaus cukraus 1/2 puodelio (1 Stick) sviestas , suminkštintas 3/4 puodelio pieno 1-1 /2 arbatiniai šaukšteliai vanilės 3 kiaušinių baltymai 3 puodeliai šviežių arba šaldytų (unthawed) mėlynės Streusel 1/3 puodelio visi universalūs miltų 1/4 puodelio nevirtos senamadiškas arba greitai avižos 1/4 puodelio supakuoti šviesiai rudos cukraus 1/2 šaukštelio malto cinamono 1/4 puodelio sviesto, suminkštintas 1/2 puodelio kapotų graikinių riešutų arba pekano riešutai Paruošimas:
Dėl cupcakes, sujungti 2 puodeliai miltų, kepimo miltelius ir druską Vidutinio dydžio dubenyje.; gerai išmaišykite. Atidėti. Beat granuliuotą cukrų ir 1/2 puodelio sviesto didelį dubenį su elektriniu mikseriu vidutiniu greičiu 1 minutę. Pridėti pieno ir vanilės. Beat mažu greičiu 30 sekundžių. Palaipsniui mušti miltų mišinį; įveikti vidutiniu greičiu 2 min. Pridėti kiaušinių baltymus; įveikti 1 minutę. Šaukštas tešlą į paruoštas Blynai puodeliai, užpildant 1/2 pilna. Šaukštas mėlynės virš tešlą. Kepkite 10 minučių.
Tuo tarpu už streusel, sujungti 1/3 puodelio miltų, avižos, rudojo cukraus ir cinamono nedidelį dubenėlį; gerai išmaišykite. Nupjaukite 1/4 puodelio sviesto su tešlos maišytuvą ar dviejų peilių, kol mišinys primena šiurkščiavilnių trupinius. Sudėkite kapotų riešutų.
Pabarstykite streusel per dalinai keptos cupcakes. Grįžti į krosnį; Kepkite 18 20 minučių arba iki auksinės rudos spalvos ir dantų krapštuką įterpiamas į centrų išeiti švarus. Nemokama keptuvės ant vielos lentynos 10 minučių. Pašalinti cupcakes vielos lentynos; atvėsti visiškai. (. Cupcakes galima užšaldyti iki 3 mėnesių)
Šis receptas pasirodo: Cupcakes