Episode 113: Rosemary meniu
ingredientų
2 heads Treviso trūkažolių (apie 6 uncijos /170 g kiekvienas) Jūros druska ir šviežiai maltų juodųjų pipirų, pagal skonį 4 arbatinius šaukštelius /20 ml medaus 2 šaukštai /25 g nesūdyto sviesto 6 uncijos /170 g Taleggio sūris, perpjauti į keturias 2x1 colių /5x2.5 cm plokštelės paruošimas:
Pasirengimo šilumos orkaitę iki 375 ° F /190 ° C temperatūroje. Nupjaukite Treviso išilgai per pusę ir pabarstykite druska ir pipirais. Dulksna 1 arbatinis šaukštelis /5 ml medaus per nupjauto pusės kiekvieno Treviso pusę.
Ištirpinkite sviestą sunkiųjų didelės ovenproof Sauté lėkštę virš vidutinės-didelės ugnies. Padėkite Treviso į keptuvę, supjaustyti puse žemyn ir kepkite apie 4 minutes arba tol, kol Treviso yra auksinės rudos spalvos ant dugno.
Pasukite Treviso daugiau. Uždėkite vieną plokštė Taleggio sūrio per kiekvieną Treviso pusę. Perkelkite keptuvę į orkaitę ir kepkite 3 minutes, arba tiesiog kol sūris ištirps. Pervežimas į dubenyje ir tarnauti
Šis receptas pasirodo:. Sūris Užkandžiai