3:. Jautienos kepsnys sijonas
sijonas kepsnys yra išpjauti iš vidinės membranos raumenų karvės. Tai vienas iš pigesnių gabalų kepsnys galite įsigyti su savo riebalų pamušalas ir kietas reputaciją. Bet sijonas kepsnys gali būti labai švelnus, kaip ilgai, kaip jums pasirengti jį ant grotelių. Tai puikus kepsnys naudoti Meksikos patiekalų, pavyzdžiui, kepsnys tacos arba fajitas. Marinuoti savo kepsnys bent tris valandas savo pasirinkimą marinatą. Arba galite naudoti pikantiškas Meksikos sausą patrinti, pagamintas iš džiovintų kmynų, čili miltelių, ancho ir Chipotle Čilė, ir šiek tiek Kajenas. Smulkinta svogūnai yra dar vienas geras papildymas bet sijonas kepsnys marinatą. Didžioji dalykas, apie sijonas kepsnys ant grotelių, kad ji greita. Gaukite grilio gražus ir karšto, apie 350 laipsnių pagal Celsijų (176.6 laipsnių Celsijaus), o virėjas už maždaug keturių minučių per pusę už konkurso Puscepts kepsnys.
Niujorkas juostelės kepsnys gali būti labiausiai klasikinis supjaustyti Mėsos galite mesti per karštą ugnį. Įpjovoms iš viršutinio nugarinės raumenį, kuris nėra labai aktyviai naudojamas. Kaip rezultatas, juostelės kepsnys yra vienas iš daugiau konkurso galvijienos gabalus galite nugrimzdimo dantis į. Gerai supjaustyti juostelės kepsnys turi ploną žiedą riebalų aplink kepsnį ir turi daug priemaišomis - mažytė taškeliai ir dryžiai riebalų veikia per jautienos. Kai kurie žmonės eiti sunkiųjų marinatu, bet geras supjaustyti juostelės kepsnys reikalauja šiek tiek daugiau nei druska ir pipirais ir karšto griliu. Trina kepsnys su kai alyvuogių aliejaus, smulkinto česnako ir rozmarino yra dar vienas paprastas ir skanus juostelės variantas. Priklausomai nuo dydžio, juostelės kepsnys turėtų gauti apie keturių iki šešių minučių per pusę per 350 laipsnių Farenheito (176,6 laipsnių Celsijaus) grotelės Puscepts.
Kiekvienas turi savo pasirinkimą, kai kalbama apie kepsnys , tačiau daugelis jautienos gerbėjai pasakys, kad Aludė yra geriausias supjaustyti mėsos. Yra daug priežasčių, dėl šios poros. Pirma, didelis, T-kaulų liko, o kaulų visada prideda papildomų skonio jūsų keptos kepsnys. Antroji priežastis yra ta, kad Aludė yra tikrai du kepsniai viename. Dėl didelio pusėje kaulo, turite klasikinį juostelės kepsnys. Kita vertus yra šiek tiek nugarinė gydyti. Aludė yra panašus į jo p
