Ligūrijos dirvožemis yra didelis kalkakmenio - su " pabrėžiant akmens ".. Su tiek mažai plokščio žemės augintojai turi kelti vynuogių terasose iškirpti iš uolų šlaituose. Šlaitai padaryti pasiūlyti vieną pranašumą, nors: kalnų viršūnės apsaugoti vynuoges netoli jūros iš šalčiausią žiemą vėjai pučia žemyn nuo Alpių [Šaltinis: Wein-Plus]. Ir kalkakmenio dirvožemis yra ypač geras baltųjų vynuogių, kurios įgyja mineralinių skonio.
Cinque Terre, dirvožemis nuolat daužyti iki atšiaurių, sūrus jūros vėjų. Jis buvo apibūdinamas kaip liesos ir perdžiūvusi [šaltinis: Italų Made]. Tačiau sunkumų vynuogės gali sukelti ypatingų vynų; Sausos sąlygos reiškia didesnį cukraus kiekį vynuogių, todėl nenuostabu, kad Cinque Terre yra žinomas dėl savo saldaus Sciacchetrà
Deja, dėl Ligūrijos vynas retai palieka Ligūrija, lauko prekybininkai linkę kaupti tai -. kartais praeityje jo Pirmininkas [šaltinis: Esposito]. Jei paragavo Ligūrijos balta JAV, jums gali buvo nusivylęs. Vieta gerti Ligūrijos vynas yra Ligūrija - pageidautina lauko kavinėje, į vidutinio Riviera vėjas, viename iš kurortinių kaimelių
Ką turėtumėte užsisakyti kai camariere atneša vyno sąrašą.? Kitame puslapyje, mes pažvelgti į kai Ligūrijos anketa įsidėmėtina vynų išvaizdą.
Įžymūs vynų Ligūrijos vynų regionas
Ligūrija yra geriausiai žinomas už savo baltųjų vynų. Pigato greičiausiai gauna savo pavadinimą nuo dėmių (pighe), kad ant subrendusių vynuogių. Ji suteikia tikslią atstovavimą Ligūrijos kraštovaizdžio, su minerality ir pušų miškai nosies ir pajūrio oras. [Šaltiniai: Esposito, Ligūrija Maisto]
Cinque Terre dabar gaminti pavadintas baltos, iš Vermentino mišinys ir Bosco vynuogių. Cinque Terre yra lengvas ir sausas, geriausia su jūros gėrybėmis, Linguine al pesto arba augaliniai pyragai [šaltinis: Ligūrija Maisto]. Vynuogynai šioje srityje yra menka, o vynai jie gamina yra gana reti. Rečiausių - ir todėl dauguma legendinis - yra saldus Sciacchetrà [šaltinis: Made in Italy]. Per šimtmečius, ji laimėjo pagyrimų iš Boccaccio ir Petrarka; kiti poetai teigti, kad tai iš pačių dievų gėrimas. Plinijus Vyresnysis pavadino jį " mėnulio Wine " - Atspindi bendrą jausmą, kad Sciacchetrà yra ne visai iš šio pasaulio [Šaltinis: Italijos Pagaminta]
Kalbėdamas apie mėnulio vynų, Colli di Luna, arba " kalvos mėnulis, ". gamina trijų vynų, du baltymus (iš Bianco ir vermentino) ir sausas raudon
