Šiandien tai įmanoma padaryti viską nuo irklas atgal į istoriją tradicinis maorių baidarėmis, žygis takai tarp peizažai ir baigti dieną su vyno degustacija [šaltinis:. Sbrocco]. Jūs netgi galite žengti žemyn Šiaurės Canterbury maisto ir vyno takas patirti geriausias iš geriausių šios kultūros turtingas regione [Šaltinis: SCOOP].
Kas daro šį takas todėl unikalią iš kitų vyno takai, kurie suviliotos vynas entuziastai iš viso pasaulio? Mūsų kitame skyriuje, ištirti žemės ūkio ir vynuogininkystės, kad Kenterberio regione ir sužinoti, kaip Christchurch slapyvardis, " Garden City, " įtakoja vyno, kad regionas gamina.
Žemės ūkio Canterbury vyno regionas
Yra maždaug 24.700 akrų (10000 ha) žemės ūkio naudmenų per Kenterberio regione, ir tai yra didžiausia Naujosios Zelandijos skyriuje turtingas žemumose ir Pirmininkas žemės žemės [Šaltinis: Statistikos Naujoji Zelandija, virtuvė]. Ir kaip vynas buvo daugiau nei $ 900 mln pramonė Naujoji Zelandija 2007, atrodo, tikslinga, kad, kad šis kilnus regionas būtų atsakinga už didelį riekė šios pramonės [Šaltinis: NZ Vynai, SLUYS].
regionas, kaip visuma yra padalintas į dvi sritis - Dėl Waipara regionas šiaurėje ir Kraistčerčas regiono tolyn į pietus [Šaltinis: Cooper]. Kai mokslininkai Linkolno universitetas pradėjo tirti dirvožemio kokybę ir galimybę sukurti vynuogynų Kenterberio regione 1973 metais, jie nustatė, kad "Riesling ir Chardonnay gali būti Geriausi gamintojai [Šaltinis: Virtuvė]. Net sudėtingiau Pinot Noir, žinomas dėl savo žemiškas, bet šviesos ir vaisių aromato ir skonio, buvo pasakyta, kad gerai atlikti šiame regione, rasti savo šaknis tarp gerai nusausintų dirvožemių [šaltinis: Meno]
Auginami. pagal metus ilgapelekių įsitvirtina ir kaita, dirvožemio Canterbury yra smiltainis, aleuritas ir kalkakmenio sunkiųjų veislių. Visi šie dirvožemio tipų dirbti gerai su palankios saulės ir saikingai vėsioje klimatui gaminti platų vynuogių čia auginami [šaltinis: Holdingas, Canterbury Vynuogių augintojai asociacija].
Canterbury yra ne tik apie vyną. Splitas su upių, Canterbury regionas taip pat yra žinomas dėl savo lašišų žvejybos ir avių auginimo bendruomenes. [Šaltinis: Encyclopaedia Britannica Te Ara]
Jei esate pasiruošę paragauti Canterbury žymiausių vynų, perkelti į Kitam
