Kale

Kale , ar Borecole , hardy lapinės augalų auginami daugiausia kaip daržovių ir pašarų derliaus. Kale turi aukštą maistinę vertę pastebima kiekiu vitaminų A ir C bei mineralinių kalcio. Yra keletas tipų kopūstai , pradedant aukščio nuo mažiau nei dviejų pėdų (60 cm) iki devynių pėdų (270 cm). Tarp tipų auginamų yra garbanotieji kopūstai ir Scotch kopūstai , kurie abu turi giliai klostytas lapus ir collards , su šiek tiek sklandžiau lapų.

Kale yra kietas sezoną augalas, kuris pagerina kokybę pagal poveikio šalčio. Jis pasodinti rudenį ir nuimami pavasarį į pietus. Šiaurėje ji sodinami pavasarį ir nuimamas vėlai rudenį . Vabzdžių kenkėjų yra amarų ir kopūstų kirminų .

Kale yra Brassica oleracea acephala iš garstyčių šeimos , Cruciferae . Ji kilusi iš laukinių kopūstų , Brassica oleracea .