Nesvarbu, kur jūs užaugo, yra tikimybė, jums patiko cinamono vienoje iš jos įvairių formų. Cinamonas yra visuotinai apibarstyti karšto šokolado arba pieno, naudojamas troškinys vaisių, įtraukta į glintveinas arba patiekiamas ant obuolių pyragas. Kai kuriose kultūrose, cinamono yra naudojamas marinatą mėsos patiekalai, arba naudojamas jogurto priėmimui. Dėl prieskonis taip paprasta, cinamono turėjo sudėtingą istoriją -. Ir, kaip daugelis naudoja kitose gyvenimo srityse, nes ji virtuvėje
Nors dauguma iš mūsų yra susipažinę su cinamonu savo lazdas formą, prieskonių taip pat galima milteliai, naftos ir skystų kvapiųjų medžiagų. Cinamono miltelių net įvedėte dėmesio pastaraisiais metais, nes konkursas žinomas kaip cinamono iššūkis, kuriame žmonės mėgina praryti visą šaukštą cinamono pagal 60 sekundžių. Kadangi cinamono anketa aštraus kvapo ir skonio, kartu su tuo, kad jis džiūsta burna - tampa iš esmės neįmanoma nuryti - labai nedaug žmonių pavyks užbaigti iššūkis [šaltinis: "ABC].
Cinamonas yra turbūt labiausiai paplitęs kepimo prieskonių. Jis kilęs iš nedidelio visžalis medis Štai dalis Lauraceae šeimai. Tiek cinamono medžio gėlės ir vaisiai turi skiriamąjį kvapo [šaltinius: Indijos institutas prieskoniai, Britannica: Cinamonas]. Prieskonių, tačiau derlius iš vidinės žievės medžio.
Yra du komerciniai tipų cinamono. Ceilono cinamonas, taip pat žinomas kaip tikrosios cinamono, yra gimtoji į Pietų Azijoje. Jis yra brangus ir retas, palyginti su antro tipo, kuris yra vadinamas Strączyniec medžio cinamono. Ši veislė yra viena jums greičiausiai rasti bakalėjos parduotuvių lentynose JAV Nors jis yra pigesnis, cinamonas cinamono medis turi stipresnį kvapą ir skonį, nei Ceilono cinamono.
Be šių dviejų tipų cinamono medžių naudojami komerciniais, yra daugiau nei šimtas laukinių rūšių cinamono medžių pasaulyje. Skaitykite toliau ir sužinokite daugiau apie tai, kur ir kaip žmonės auga ir platinti cinamono
Paleisti video Time Warp:. Fiery Kokteilių gamyba ir derliaus nuėmimas cinamono
Šri Lanka gamina daug pasaulio Ceilono cinamono, nors medžio Taip pat auginami komerciniais tikslais Brazilijoje, Karibų jūros ir Indijos. Daug kasijos cinamonu ateina iš Indonezijos, nors medis taip pat auginami Vietname, Kinijoje ir Birmoje. [Šaltiniai: Britannica: Cinamonas, Britannica: Cassia]
Kai cinamono medis yra maždaug du metai, kultivator
[1] 