Daug vaisių, ypač apelsinai ir obuoliai, buvo patobulinti dydžio ir skonio selektyviai veisimui. Botanika sukūrė sėklų veislių, pavyzdžiui, bamba apelsinų. Kai kurie nauji vaisiai buvo sukurtas kryžminimą; plumcot (slyvų ir abrikosų), sukurta Luther Burbank, yra pavyzdys.
rūšys Vaisiai
Yra keturios pagrindinės rūšys fruitssimple, Užpildų, išsėtinės ir priedų.
Paprasti Vaisiai
paprastas vaisius yra vienas, kad vystosi iš vieno kiaušidės. Paprasta vaisiai gali būti mėsingi arba sausa.
Mėsingos Vaisiai
visi arba dauguma iš apyvaisio (sutirštės sienos aplink sėklą arba sėklą) yra minkštas ir mėsinga, kai subrendęs. Mėsingos porcijos paprastai vadinamas pulpa. Yra dviejų pagrindinių tipų mėsingos fruitsthe uogų ir vaisiumi.
1. BerryThe visą apyvaisis, su kai kuriais iš odos, išskyrus atvejus, tampa mėsingos. Sėklos yra įdėta į masės. Daugelis vaisius vadinamas uogos, pavyzdžiui, braškių arba aviečių, nėra, botaniškai kalbant, uogos ir todėl nepatenka į šią kategoriją.
pepo yra uogų su kietu žievele.
citrinvaisis yra uogų su akyta žievele ir segmentuotų masės.
2. DrupeThe sėklos arba sėklos, esantis kietasis duobę, ar akmens, vaisių centre.
Džiovintus vaisius
visą sieną tampa sausa, kartais trapūs, suėjus terminui. Džiovintus vaisius yra klasifikuojami kaip Atskleidžia ar indehiscent.
1. DehiscentThe vaisiai skyla atidaryti kai sunoksta. Yra keturių tipų:..
2. IndehiscentThe vaisių nėra padalinti atvira, kai sunoksta. Yra penkių rūšių: