36 uncijos geros kokybės šokolado gabaliukais 8 šaukštai nesūdyto sviesto 1 puodelis sunkiųjų grietinėlės 2 šaukštai kukurūzų sirupas 12 uncijos baltojo šokolado traškučiai 2 puodeliai kiekvieną savo įdaras pasirinkimo Taip pat galite naudoti rožinės arba raudonos saldainiai tirpsta už dipping.Sophie ir Katherine kaip sutrintų lazdyno riešutų, kakavos milteliai, trintų kokoso drožlių ir! PARUOŠIMAS:
Atskirame nedidelį puodą, įkaitinti sunkiųjų grietinėlė ir kukurūzų sirupo virš vidutinės-didelės ugnies 5-6 minutes. Nuimkite nuo ugnies ir sudėkite į dubenį su tirpintu šokoladu ir sviestu. Sumaišykite ir uždenkite polietileno plėvele ir padėkite į šaldytuvą 45 minučių-1 valandą, arba tol, kol šokoladas pasiekia žemės riešutų sviesto konsistencijos.
Naudojant mini ledų samtelis, kaušas mažus gabaliukus atšaldytos šokolado ir linijos juos ant pamušalu kepimo skardos. Kai visi šokoladas susižėrė iš, chill už 15-20 minučių šaldytuve, nes gabaliukus sukietėja.
Ištirpinkite likusius 12 uncijų šokolado, supilkite į kitą dubenį ir leiskite jam atvėsti šiek tiek. Ištirpinkite 12 uncijų baltąjį šokoladą, supilkite į dubenį ir leiskite šiek tiek atvėsti. Supilkite savo paviršiais į seklių patiekalų.
Pašalinti atšaldyti šokolado gabaliukus iš šaldytuvo ir formuoti gabaliukus į apvalių kamuoliukų ar jūsų pasirinktą formą.
Naudojant dantų krapštuką, panirti triufelis į atšaldytą ištirpintą šokoladą (tamsi, balta arba rožinės arba raudonos spalvos saldainiai tirpsta), o tada sukite ją ir paltai jį į pasirinktą įdaras. Tegul įdaras nustatyti kiekvieno triufelis, apie 20 minučių. Arba po panardinant triufelis į vėsioje tirpintu šokoladu, palaukite 20 minučių, dulksna priešingą šokoladą ant triufelis. Patiekti atšaldyta arba kambario santūrūs ir mėgautis
šis receptas pasirodo: Valentino diena