ingredientai
2-1 /2 puodeliai plonais griežinėliais nelupti slyvų 2 stiklinės plonais griežinėliais nuluptus persikų 1-1 /4 stiklinės plius 2 šaukštai visi universalūs miltų, padalintas 2 šaukštai sušaldyti ananasų sulčių koncentrato 1 šaukštas persikų brendžio arba apelsinų liqueuer 1/8 šaukštelio maltų kardamono 2 arbatiniai šaukšteliai cukraus, padalintas 1-1 /2 šaukštelių kepimo miltelių 1/4 šaukštelio druskos 1 uncijos šaltas sumažintas riebalų grietinėlės sūris, supjaustyti 6 vnt 1 šaukštas šalto sviesto, supjaustyti 6 vnt 1/4 puodelio neriebaus (1%) pienas, padalinta 1 kiaušinio Paruošimas:
Kombainas slyvų, persikų, 2 šaukštai miltų, sulčių koncentratas, brendžio ir kardamonas vidutinio dubenėlį; Lobizmas švelniai. Šaukštas į paruoštą kepimo indą.
Kombainas likę 1-1 /4 stiklinės miltų, 1-3 /4 arbatinius šaukštelius cukraus, kepimo miltelius ir druską Vidutinio dydžio dubenyje; gerai išmaišykite. Naudojant tešlos maišytuvą ar du peiliai susmulkina grietinėlės sūris ir sviestas į miltų mišinį, kol mišinys primena šiurkščiavilnių trupinius. Atidėti.
rezervatas 1 šaukštelis pieno glazūrai. Beat pieną ir kiaušinį nedidelį dubenėlį. Supilkite visus iš karto į miltų mišinį; maišykite greitai šakute, kol tik sudrėkinta. Vieta tešlą ant miltais pabarstyto lengvai lenta.
Jei tešla lipni, pabarstyti papildomą miltų; minkyti 12 kartų. Roll tešlą į 8 colių aikštėje, apie 3/4 colio storio.
Vieta tešla per viršų vaisių, nuspausdami aplink vaisių pakraščiuose. Šepetys tešla su Atsarginis 1 šaukštelis pieno; pabarstyti likusį 1/4 šaukštelio cukraus. Kepkite apie 30 minučių arba kol viršus lengvai paruduos ir vaisių yra jautri. Patiekite šiltas košė su ledais, jei pageidaujama.
Pastaba Norėdami atlaisvinti persikų odos lengvai lupimasis, Plungė persikai į verdantį vandenį 30 sekundžių, tada į šaltą vandenį. Šis receptas pasirodo: Cobblers &traškučiai Mitybos informacija: Pluoštas 3 g Angliavandenių 50 g Cholesterolis 43 mg sočiųjų riebalų 2 g viso riebalų: 5 g Kalorijos iš riebalų 16% kalorijų 265 Protein 6 g natrio 279 mg mitybos birža: Riebalai 1/2 Vaisiai 2 Krakmolas 1-1 /2