Nuo Episode 148: Linda Meniu
SUDEDAMŲJŲ DALIŲ
1 šaukštas /15 ml alyvuogių aliejaus 1 nedidelis svogūnas, smulkiai supjaustyti 2 skilteles česnako, smulkiai pjaustytų 1 šaukštas /apie 2 g kapotų šviežių raudonėlių 2 šakelės šviežių čiobrelių 1 lauro lapų druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų 5 Papildomas prinokusių slyvų pomidorai, pjaustytų One 14.5 uncijos /411 ml, gali visa nulupti pomidorai 1 šaukštelis /2,5 g cukraus Paruošimas:
Sudėkite šviežių ir konservuotų pomidorų, ir cukraus. Spauskite žemyn konservuotų pomidorų su šaukštu atgal į juos šiek tiek sutrinkite. Sezonas su druska ir pipirais.
Virkite virš vidutinės-mažos ugnies, kad padažas simmers švelniai, kartais pamaišant, apie 30 minučių arba tol, kol pomidorai yra labai švelnus. Nuimkite nuo ugnies puode ir leisti padažas šiek tiek atvėsti. Išmeskite stiebų čiobrelių ir lauro lapų.
Naudojant maišiklis ir darbo partijomis, mišinys padažą tik tol, kol jis yra lygus. Leiskite padažui atvėsti. . Sezonas padažas pagal skonį druska ir pipirais
šis receptas pasirodo: pikantiški Padažai