nuo 3 iki 3-1 /2 puodeliai visų miltų 1 pakuotė (1/4 uncijos) aktyvių sausųjų mielių 2 šaukštai plius 1 šaukštelis smulkaus cukraus, padalintas 1 šaukštelis druskos 1-1 /2 stiklinės šilto vandens (nuo 120 iki 130 F?) 1 puodelis avižų sėlenos 6 puodeliai vandens 1 kiaušinio baltymas 1 šaukštas vandens 1/4 puodelio nekepta senamadiškas avižų PARUOŠIMAS:
Sudėkite avižų sėlenos ir kiek likusių miltų, kiek įmanoma. Minkyti į pakaks miltų padaryti saikingai kieta tešla (apie 6 iki 8 minučių). Uždenkite laisvai su plastikine plėvele. Leiskite 10 minučių poilsio
Už Lengvai kailis dvi kepimo lakštai su nepridegančiu paviršiumi virimo purkštuvu.; atidėtos.
Padalinkite tešlą į 24 lygių dalių. Forma kiekvieną dalį į priešininką. Paspauskite nykščius į centro Kiekvieno rutulio, tempimo suformuoti 1-1 /2 colio skylę. Vieta paruošti kepimo lakštų. Uždenkite laisvai su plastikine plėvele. Tegul kelia šiltoje vietoje 30 minučių.
Apkepinti riestainiai apie 5 colių nuo karščio nuo 2 iki 3 minučių, tekinimo kartą. (Riestainiai neturėtų ruda.) Suderinti 6 puodeliai vandens ir 1 arbatinis šaukštelis cukraus virinti didele olandų krosnelė. Lašas riestainių, nuo 7 iki 8 metu, į verdančio vandens mišinys. Švelniai troškinkite 3 minutes, tekinimo kartą. Nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.
Tuo tarpu Įkaitinkite orkaitę iki 375? F. Kailis Viršutinis lapų su virimo purkštuvu. Vieta riestainių ant paruoštų lapų. Suplakite kartu kiaušinio baltymas ir 1 šaukštą vandens. Šepečių viršūnes riestainių su kiaušinio baltymas mišinys. Pabarstykite valcuoti avižos. Kepkite apie 20 minučių arba iki auksinės rudos spalvos
Šis receptas pasirodo:. Mielės ir duonos mašina Mitybos informacija: Porcijos dydis: 1 (1-1 /4 uncijos) Bagel Fiber 1 g Angliavandenių 15 g sočiųjų riebalų <1 g Riebalai Iš viso <1 g Kalorijos iš riebalų 4% Kalorijos 73 Baltymų 2 g natrio 112 mg mitybos birža: Krakmolas 1