Kas išrado Makaronai ir Sūris?
Makaronai ir Sūris yra pagrindinis komforto maisto. Mylimas visų amžiaus grupių žmonėms, kad garuose karšto dubenį makaronų ir lydomas sūris turi potencialą, kad viską su pasauliu.
Kas sugalvojo idėją sujungti su kreminiu sūriu alkūnė makaronai sukurti tai paprasta , tačiau puikiai papildo Sudarymas? Kaip galima tikėtis, Mac ir Sūris pėdsakų savo šaknis į Italiją, namuose daug kulinarines. Liber de Coquina Nuo to laiko, makaronai ir sūris augo populiarumas visoje Europoje. Kolonijinio Amerikoje, Puodai patiekalai panašūs į šiandienos mac ir sūris buvo įteiktas Naujosios Anglijos bažnyčios pokyliuose, kur jie tikriausiai kilęs nuo " įplaukos, " ar receptai, plaukė iš anglų artimiesiems. Patiekalas pirmiausia buvo skirta aukštuomenei iki pramoninės revoliucijos padarė makaronams gaminti lengviau. Amateur istorikai dažnai įskaityta Thomas Jefferson pristatydama Makaronai ir Sūris į Jungtines Amerikos Valstijas. Tai tikriausiai nėra tiesa, bet jis padės padaryti tai populiarus. Jis pietavo ant per savo laiką Italijoje patiekalas; Jis myli jį tiek daug, kad jis atnešė makaronų virimo aparatas atgal su juo į JAV ir tarnavo Baltuosiuose rūmuose patiekalą 1802 Mary Rudolph, kuris perėmė šeimininkė pareigas Baltuosiuose rūmuose, kai Jefferson žmona mirė, įtraukta makaronai receptas, kad su parmezano sūriu savo 1824 kucharską, ". Virginia Namų šeimininkė " Be abejo, Kraft Foods pristatė Kraft Makaronai ir Sūris vakarienė 1937, ties Didžiosios depresijos pabaigos. Vadinamas " namų šeimininkė geriausias draugas, sočiai vieną puodą miltai, " jis buvo greitas, pildymas ir nebrangus būdas pamaitinti šeimą. Vien tų metų, 8 mln dėžės buvo parduota, o Kraft vakarienes populiarumas tęsiasi iki šiol [šaltinis: Simmonsas]. Nors originalūs namų receptai yra makaronai, sviestas arba grietinėlė, ir parmezano sūriu, Amerikos virėjai dažnai improvizacinės naudojant čederio, Colby ar daugiau prieinamą Lydyti sūriai, ir prieskonius kaip muskato ir garstyčių. Šiandien gurmanų versijos
arba knyga Valgių, Italijos kucharską nuo 13 amžiaus, yra receptas, vadinamas de lasanis
kad smaguris istorikai mano pirmasis makaronai ir sūrio receptas. Receptas ragina sudarymo makaronų supjaustyti dviejų colių (50 milimetrų) kvadratų, virta vandenyje ir blaškoma tarkuotu sūriu, tikėtina, Parmezano. [Šaltinis: Clifford Wright]
[1] 