Naršyti straipsnį Puikiai vištienos ir koldūnai puikiai vištienos ir koldūnai
Vištienos ir koldūnai galima sugrupuoti su bulvių koše, netikras zuikis ir Mac-n-sūrio, kai jis ateina į komforto maisto kabės. Comfort maisto produktai jau seniai buvo įteiktas ne šeimos pietų stalo, o pastaraisiais metais persikėlė į priešakyje meniu prie madingų restoranų. Šie maisto produktai paprastai skiriamas modernią arba unikalų nugara į restoranus, bet kartais jie tiesiog paliko savo klasikinės formos naujos kartos Diners ieško komfortą savo valgomasis patirtį. Vištienos ir koldūnai yra klasikinis Pietų komforto maisto patiekalas, ir jis tinka sąskaitą kaip didžiojo namų virti valgį ar mados meniu du jour.
Maisto gaminimas vištienos
Kad padaryti tobula vištienos ir koldūnai, jums reikia pradėti nuo tobulo vištiena. Yra daug būdų, kaip galite pasiruošti sultingi ir sultingas vištienos, bet Martha Stewart rekomenduoja pradedant visa vištiena, supjaustyti dalių savo vietos mėsininkas, verdantys su morkos, salierai, česnakai, rozmarinas, ir druska ir pipirais. Mėsa nukristi kaulo, ir jūs turite puikią namų vištienos atsargų dirbti. Įžymybė televizija virėja Taileris Florencija mano, kad orkaitėje skrudinimo visą viščiuką, kad buvo trinamas su žolelių sviestu yra būdas eiti. Šiuo atveju, 375 laipsnių pagal Celsijų (190,5 laipsnių Celsijaus) orkaitė kepsnys trijų svaras vištienos tobulumo apie valandą. Kai ji virti, tiesiog patraukite vištienos iš kaulo ir supjaustykite jį už kukulis patiekalas. Dažnas prieskoniai naudojami vištiena yra rozmarinas, šalavijas, čiobreliai ar paukštienos prieskonių ir druskos ir pipirų.
Cooking virtiniai
Po gausite savo vištienos teisingai, virtiniai yra virti vištienos sultinio. Jei naudojamas Varėna metodą virimui savo vištienos, tada jūs turite savo akcijų pasiruošę eiti. Jei ne, jums reikia padaryti jūsų atsargų atskirai. Jei skrudintos savo vištienos, galite naudoti drippings iš kepimo skardą padėti skonio savo atsargų. Naudojant vištienos kaulus be česnako, salierai, morkos ir tos pačios prieskonių jūs naudojate virėjas vištienos yra dar vienas būdas įkalbinėti daugiau skonio iš savo atsargų - tik nepamirškite išimti kaulus, kai jis jau baigtas. Jūs padaryti savo koldūnus iš miltų, kepimo miltelių, druskos, kiaušinių, sviesto ir pieno arba pasukų. Pagrindiniai ingredientai yra susukti į kamuolius papurtęs maždaug tuo pačiu nuoseklumą storio torto tešlą. Kai jie valca
[1] 