Naršyti straipsnį Ultimate Guide į Ispanijos vynams Ultimate Guide į Ispanijos vynams
Tai gali jus nustebinti, sužinojus, kad Ispanija yra trečia pagal dydį gamintoja vyno pasaulyje, tiesiai už galimų lyderių - Italijoje ir Prancūzijoje. Tačiau Ispanija skiria beveik 3.000.000 akrų žemės su vyno auginimo. Tai daugiau nei bet kas kitas iki šiol.
naujausi Patobulinimai vynuogių auginimo, Ispanija negali būti trečiosios daug ilgiau. Pokyčiai drėkinimui, mechanizuotas mokymo vynmedžių vietoj taurė genėjimas ir naujų statinių, pagaminti iš Prancūzijos ąžuolo vietoj senų statinės pagaminti iš Amerikos medienos, yra pareikšti Ispanijos vynams naują pagarbą visame pasaulyje [šaltinis: Geriausios Ispanijos vynams] didelė dalis to, ką nustato Ispanija išskyrus tai jos gimtoji vynuogių veislės. Yra šimtai. Dažniausiai iš jų yra Albarino, Malvasia, Verdejo ir Viura, naudojamos siekiant padaryti baltųjų vynų, taip pat Monastrell, Garnacha ir Temparnillo, laikoma pagrindiniai raudonos [šaltinis: Vynas Šalis getaways]. Garnacha įvairovė iš tikrųjų buvo imtasi į Prancūziją, kur jis yra žinomas kaip Grenache. Ispanija taip pat turi veislių Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah ir Pinot Noir, bet jie paprastai naudojamas tik montavimo vietos veislių. Lygiai taip pat yra daug vietinių vynuogių veislių Ispanija taip pat yra didelis skaičius vyno regionų. Šiuo metu, daugiau nei 50 yra D.O. registruotas, prasmė " Denominacion de Origenas " - Ženklinimo sistema reglamentuoja Instituto Nacional de Denominaciones. D.O. etiketė garantuoja kilmę ir klasės vynuogių, taip pat metodus, kurie naudojami gaminti vyną. Tarp D.O. registruoti Ispanijos regionuose, yra šeši pagrindiniai regionai, kurie gamina vyną. Jie Riocha, Penedes, Ribera del Duero, Rueda Cheres ir Valdepenas. [Šaltinis: JR Grynasis] Nepaisant daugelio ispanų vyno kokybę, jų kainų žymekliai yra mažos, palyginti su Italijos ir Prancūzijos tiesiog, nes jie yra mažiau žinomas. Kaip iš lūpų į lūpas ir toliau keliauti po visą pasaulį ir daugiau avansų gaminami vynuogininkystės iš Ispanijos vynams populiarumas tikrai auga (naudojamos specialiai vynui mokslo, gamybos ir tyrimo vynuogių) Nors yra daugiau kaip 50 DO registruoti vyno regionai Ispanijoje, tik šešios iš jų yra laikomi pagrindi
Paleisti video Rozmarinas:. Karalienę virtuvės: Miesto profesionalams Ispanijos vyno regionų
[1] 