Colli Albani yra didžiausia vulkanas Latium. Nors ji nėra faktiškai kilo daugiau nei du tūkstantmečius, ji nėra, manoma, kad išnykusios. Be 11 mėnesių laikotarpį 1980-ųjų pabaigoje, plotas patyrė seisminį spiečius - daugiau nei 3000 žemės drebėjimų [šaltinis: SEACH].
Visi, kad ugnikalnių veikla gali būti bloga žinia vietiniai, bet tai gera naujiena vietos vynas. Vulkaninės uolienos yra akytas, ir jis yra linkęs gerai nusausinti paviršiuje, bet laikyti vandenį Dugne [šaltinis: Cox]. Vulkaniniai dirvožemis yra derlingas, kupinas kalio druskų ir fosforo, maistinių medžiagų, dėl kurių vynuogių klestėti [Šaltiniai: Kompostas dirvožemis, Wine Country].
vulkaninės dirvos ypač tinka gaminti baltųjų vynų, kurių Lazio yra žinomi. Didelis kalio užtikrina, kad vynuogės turi gerą rūgštingumą. Kaip galite pastebėti, su vynų iš kai kurių Napa Valley TERROIRS - daugelis iš jų taip pat turi ugnikalnių Dirvožemis -. Dirvožemis turi aukštą mineralinės medžiagos, kuri atsispindi vyno minerality
Kuris baltus ir raudonos verta SIP? Kitame puslapyje, mes priimsime į kai Lazio anketa DOC vynų išvaizdą.
Įžymūs vynų Latium vyno regionas
Iš Lazio anketa 25 DOC vynų, 20 yra balta. Tradiciniai Latium vynai yra sausa ir trapumą [šaltinis: Italų Made]. Jie papildo regiono teisingai garsaus virtuvės, kuri remiasi gamtos skonių, jūros gėrybės, kiaulienos ir gana paprastų Daržovių [šaltinių: Wein Plius, Winebow].
Žinomiausios vynai Latium yra, be abejo, Frascati ir Est! Est !! Est !!! Abu yra balti
Frascati datuojamas bent Renesanso. [Šaltinis: Wein Plus]. Jis geriausiai žinomas savo Secco (sausas) versija, kuri susilieja Malvasia ir Trebbiano vynuogės subtilaus skonio. Saldus versija, vadinama dolce arba Cannellino, rezultatai iš aukštos drėgmės ir vynuogių būklė, vadinama kilnus puvinys [Šaltinis: Derlius Tiesioginė]. Štai gražus pavadinimą Botrytis grybelis, kuri gamina supeliję ieškote vynuogių didelis cukraus kiekis [šaltinis: Novus Vinum]. Frascati taip pat yra Amabile (semisweet) ir Spumante (putojantis) versijomis [šaltinis: Wein Plius].
Est! Est !! Est !!! gavo savo pavadinimą iš 12-ojo amžiaus vokiečių vyskupo, Johannes Fugger, kuris buvo keliauti, aplankyti popiežių. Kaip sakoma, vyskupas nusiuntė pas vyninink
