Ultimate Guide į Apulija Vyno Region

Negroamaro ir Malvasia. Nera vynuogių ir vykdyti DOC pavadinimų [šaltinis: Nicks]. Kitas vynas, gimęs iš uolų dirvožemio Apulijos yra Primitivo di Maduria ir tai yra vienas iš labiausiai žinomų visame regione. Jis yra pagamintas vien tik iš Primitivo, vynuogių, kuri yra tiksli DNR rungtynės Kalifornijos Zinfandel [šaltinis: Nicks]. Atsižvelgiant į sėkmę, kad vynininkai turėjęs su Kalifornijos Zinfandel, ji ateina kaip nenuostabu, kad tai identiškas dvynys Primitivo, yra lygiai taip pat sėkmingai, jei ne labiau.

Nors daugelis iš Apulijos anketa DOC nuorodų daugiausia dėmesio raudonos ir rožių yra trys sritys, kurios gamina baltųjų vynų tik - Locortondo, Martina Franca ir Gravina. Locortondo yra turbūt labiausiai žinomas iš Apulijos baltymus, pagamintas iš vynuogių Verdeca [Šaltinis: Nicks].

Platų vynų gaminamas visoje Apulijos regione. Nors daugelis iš geriausių vynų Apulijos uždirbo DOC pavadinimus, tie, kurie uždirbo IGT paskyrimą negali būti visiškai ignoruojamas.

Daugiau vyno susijusią informaciją, aplankyti kitame puslapyje nuorodas.