Norite gauti daugiau informacijos apie brokoliai? Pabandykite:
pasirinkimas Brokoliai
mitybos galia brokoliai todėl būtina turėti per savo kelionę į rinką arba plano savo daržovių sode. Spalva yra labai svarbus renkantis brokolius. Žalesnė brokoliai, tuo daugiau beta-karotino - svarbus antioksidantas - jis turi. Ieškokite brokoliai tai tamsiai žalia ar net rausvai-žalia, o ne geltona. Žiedynų turėtų būti kompaktiškas ir net spalvos; lapai neturėtų būti vytintos; ir stiebai turi būti ne riebalų ir sumedėjusių.
Garuose išsaugo maistingąsias medžiagas, brokoliai.
Laikyti brokolių šalta. Kambario temperatūroje, ir brokoliais cukrus yra paverčiamas į pluošto, vadinamą lignino, kuris yra ir sumedėjusiuose pluoštinė. Laikyti neplautų brokolius į savo šaldytuvo stalčius stalčių, į plastikinį maišelį. Negalima visiškai užsandarinti maišą, bet įsitikinkite, kad jis yra įtemptas. Naudokite per kelias days.Tips rengti ir įteikimas BroccoliWash brokoliai tik prieš naudojant. Nulupkite toli išorinis sluoksnis stiebų, nes tai yra sumedėjusi. Naudoti kaip daug stiebų, kaip jums patinka; jie yra mažiau maistingųjų medžiagų nei žiedynų vistiek. Virimas garuose yra geriausias būdas virėjas brokolius, nes daug maistinių medžiagų, yra prarastas, kai jis manimi virti. Užkirsti kelią Brokoliai anketa nemalonus kvapas yra paprasta - nenaudokite aliuminio skardą ir nereikia pervirti ją. Steam tik iki trapumą-konkurse,
