Hot Chili Peppers yra daugiausia vartojami kaip prieskonis, o pasitaikančios apima:.
džiovinti pipirai yra daugiau šilumos nei šviežių ekvivalentą, nes trūksta drėgmės koncentratai skonio. Jei pakeisti sausi pipirai šviežių tie, būtinai sureguliuokite porcijas pagal skonį
Dažniausiai miltelių paprikos Juodieji bei paprikos -. Cayenne prideda šilumos, o paprikos prideda prieskonių patiekalų. Kai naudojama taupiai kaip garnyras, paprikos prideda spalvą nepaveikiant skonį.
Be to, mes atskleisti geriausius būdus, kaip pasirinkti, saugoti ir paruošti Chili Peppers.
Atrankos, laikymas ir paruošimas Chili Peppers
Renkantis Chili Peppers, pasirinkti tuos, su ryškių, ryškių spalvų ir stangri. Venkite bet su susiraukšlėjusi, minkštas ar susižeidė srityse
Galite saugiai valgyti Chili Peppers prieš jie visiškai subrendę -. Tuo ilgiau jie brandina, šilčiau jie gauti. Ieško paprikos, kad vis rodė tam tikrą Žalią spalvą rodo, kad jie nėra visiškai subrendę, bet paprikos prinoksta net baigus vynuogių. Chili Peppers turi ilgą galiojimo laiką, ir jūs galite laikyti neplautų prinokusių pipirai už kelių savaičių šaldytuve.
karščiausi aitriosios paprikos gali būti lokaliai toksiškas, todėl Išimti kontaktinius lęšius, ir dėvėti apsauginius akinius ir plonas vinilo pirštinės Dirbdami su Hot Chili Peppers. Stenkitės neliesti savo veido, akių ir nosies, o darbo, ir nusiplauti rankas iš karto po neliesti paprikas.
Siekiant sumažinti šilumos lygį bet pipirų, prieš nukirto arba kubeliais pipirų pašalinti membranas ir sėklas. Norėdami pašalinti sėklas ir membranas išlaikant pipirų sveiki, atsargiai supjaustyti ir pašalinti pipirų viršuje. Kai atskiriant iš pipirų kūno viršų, bando pašalinti, kaip daug sėklų, kiek įmanoma. Sunkiai pipiro viduje su šaukštu pašalinti, sėklų ir membranos pailsėti.
Niekas neprilygsta pirmą sko
