Šaldymo ir užšaldymo yra du labiausiai paplitusių formų maisto konservavimui naudojamas šiandien. Daugiau informacijos apie kitų būdų, kaip išsaugoti maistą, pamatyti, kaip išlaikyti maisto darbai Prancūzija katalogas dalys šaldytuve
Jei užpilkite šiek tiek patrinkite spirito ant jūsų odos, jis bus šalta -. Tikrai šalta. Tai ne šaldytuve, taip, kaip tai vyksta? Na, alkoholis išgaruoja kambario temperatūroje būdas vandens išgaruoja žemoje temperatūroje orkaitėje. Kaip išgaruoja, jis sugeria šilumą ant savo odos paviršiaus, todėl jūsų oda aušintuvas. Speciali aušinimo vadinama šaldymo funkcijos šaldytuve kelias alkoholis veikia ant jūsų odos, išskyrus šaldytuve, aušinamojo skysčio yra įstrigę viduje ričių serijos. Kaip tai daro grandinę per juos, jis keičia ir atgal iš skysčio ir dujų
nutempti šį ledinis feat, šaldytuvas naudoja penkis pagrindinius komponentus:.
Supratimas Šaldymo
Norėdami suprasti, kas vyksta viduje šaldytuve, išmokime šiek tiek daugiau apie tai, kaip šaltnešiai darbas. Jums reikės:
Pridėti termometrą į vandens užpildytas dubenį ir padėkite tiek orkaitėje. Nustatykite 400 laipsnių pagal Celsijų (204.4 laipsnių Celsijaus) orkaitę.
Kaip orkaitė įkaista, kad vandens temperatūra pakils iki ji hitai 212 Farenheito (100 laipsnių Celsijaus) ir jis pradeda virimo. Vandens temperatūra liks 212 laipsnių pagal Celsijų (100 laipsnių Celsijaus), nors tai visiškai apsuptas 400 laipsnių pagal Celsijų aplinkos orkaitės viduje. Jei leisite visas vanduo Varėna toli, ant termometro temperatūra bus šaudyti iki 400 laipsnių pagal Celsijų (232,2 laipsnių Celsijaus)
Pažvelkime šio eksperimento kitą būdą:. Įsivaizduokite, egzotiškas tvarinio egzistencijos, galinčią gyventi laimingai orkaitėje 400 laipsnių pagal Celsijų. Leiskite jam paskambinti Maks. Jei Max hanging out į 400 laipsnių pagal Celsijų orkaitėje šalia vandens virimo indą toli 212
