Indukcinės kaitlentės šilumos maistą tolygiai sukant indus į Šilumos šaltinis. Jie taip pat yra trumpas, tiksli temperatūros kontrolė ir už labai žemos temperatūros nustatymų pajėgumus. Nors mes negalime pasakyti, įsitikinkite, kad jūs galėsite išmesti savo dvigubą katilas ar šilumos cirkuliacinis, yra pranešimų, žmonių daro būtent tai [šaltinius: Chowhound, Čiau]. Indukcinės kaitlentės taip pat gamina mažiau atliekų šilumą. Tai naudinga, jei jūs dirbate su jautria, brangus maistas, kurį reikia virti atidžiai ir nuolat šalta anksto, pavyzdžiui, langoustines arba trumai, arba jei norite dirbti šalia kaitlentės, bet ne iš tikrųjų virėjas, kaip tai darytumėte su ikrais.
indukcinės kaitlentės gali daryti visa tai, nes elektros ir magnetizmo.
elektromagnetinės indukcijos
Yra kažkas beveik stebuklingo apie magnetizmo. Kaip vaikai, mes žavėjo magnetu gebėjimą paveikti metalų, tokių kaip geležies, nikelio ir kobalto neliesdami juos. Mes sužinome apie traukos ir stūmos tarp magnetinių polių ir liudytojas magnetiniame lauke susiformavo geležies drožles aplinkinių baras magnetas formą. Fizikai sako mums, kad elektromagnetizmas, jėga, reglamentuojančių tiek elektros ir magnetizmo, yra daug kartų stipresnis nei svorio. Iš Maglev traukinio virš jo kelio pakaba yra ryškus pavyzdys šios galios
Kaip matyti iš pavadinimo ". Elektromagnetizmo " rodo, elektros ir magnetizmo yra labai glaudžiai susiję. Šis ryšys leidžia juos poveikio viena kitai be kontakto, kaip Maglev traukinio Pavyzdžiui, arba per elektromagnetinės indukcijos. Elektromagnetinis indukcija atsitinka, kai grandinė su kintamos srovės teka per jį generuoja dabartinis kitoje grandinės tiesiog padėjus netoliese. Kintamosios srovės yra elektros energijos teka per elektros linijas ir namų elektros instaliacijos natūra, o ne srove, kurią mes gauname iš baterijų.
Kaip viena grandinė sukelti kitoje dabartinis neliesdami ją, ir kas Ar kas nors apie tai turi daryti su magnetizmo? Prieš mes į tai, mes turime pažvelgti į keletą principų, siejančių magnetizmo ir elektros.
- Kiekvienas elektros srovė turi magnetinį lauką aplink jį
- Kintamosios srovės jau svyruoja magnetinius laukus .
- svyruoja magnetiniai laukai gali sukelti srovės srautas laidininkuose pateikiami per juos, o taip pat žinomas kaip Faradėjaus dėsnis.
Pridėjus šiuos tris savybes kartu reiškia, kad keičiant elektros srovės supa asocijuota kintančioje m
